בלוג עדכונים: אוכל
מה ההבדלים בין פירות וירקות שמיובאים לארץ מחו"ל לאלה שגדלים כאן, ואיך אפשר לזהות בחנות את התפוח שגדל בישראל או אם האוכמניות הגיעו לכאן במטוס? תתפלאו, אבל בקלות. וגם יש הבדלים בטעם
| 6 חשיפות | 3/43
לא משנה אם אתם מתכוונים לטגן את הקציצות או לבשל אותן ברוטב - המחשבה שהן ייכנסו לנוזל החם ויתפרקו בפנים תמיד מרחפת ממעל, כמו איזה איום קיומי קבוע ומבעית. אז לא, אפשר לעשות שזה לא יקרה, והיום אנחנו מתכוונים ללמד אתכם את כל השיטות. טרור הקציצות המתפרקות - לא אצלנו!
| 6 חשיפות | 3/40
התרומה הקטנה שלנו למלחמה בדיכאון של תחילת שבוע: מתכונים קלים וטובים, כל אחד מסוג אחר, שיסגרו את הפינה של ארוחת הערב המשפחתית על הצד הפשוט אבל גם הטעים ביותר
| 6 חשיפות | 3/36
הקציצות הן לא סתם קציצות, האורז הוא (ממש) לא סתם אורז, הטבולה היא לא הטבולה שאתם מכירים וגם בעוגה יש טוויסט או שניים. בקיצור, הכינו את עצמכם לארוחת שבת שאחריה צריך לחלק מתכונים לכולם
| 6 חשיפות | 3/35
לכבוד יום האישה יתקיים בשרונה מרקט פסטיבל קולינריה בסימן נשים יוצרות: שפיות, קונדיטוריות, מסעדניות, יזמיות, אופות, מתכונאיות ונשות אוכל ישראליות מוכשרות ובולטות בתחומן. מלבד לתוצרת משובחת למכירה, יופעלו במקום גם פופ אפים חד פעמיים של OPA, עמיתה, שיתוף פעולה מיוחד של רחלי קרוט וערן שוורצבורד וקוקטיילים מבית ויויאן
| 6 חשיפות | 3/44
כמעט לכל אחד יצא לפתוח חפיסת שוקולד ולגלות שהשוקולד הלבין ונוצרה עליו שכבת כתמים לבנים משונים ולא מאוד מעוררי תיאבון, אבל האם זה אומר שחייבים לזרוק את השוקולד?
| 6 חשיפות | 3/38
המנה העיקרית היא קציצות-קבבונים ברוטב עגבניות שמכינים בתבנית אחת עם פרוסות תפודים, לפניה יש מרק כתום טוב לחזק את כל המצוננים ויש גם חיזוק של ירקות שורש צלויים. ומה לקינוח? עוגת תפוזים חורפית מצוינת
| 6 חשיפות | 3/40
בספר הבישול החדש שלהם, שירנקה ועומר מילר גם נותנים מתכונים מנצחים ליומיום, וגם מספקים טיפים שימושיים למטבח עמוס ילדים סקרנים. קבלו 3 מתכונים שיסגרו לכם ארוחות משפחתיות מעולות ופשוטות
| 6 חשיפות | 3/36
איך אתם אוהבים את הביצים שלכם? מקושקשות? יש לנו טיפ שישדרג לכם את המקושקשת פלאים. בשקשוקה? יש לנו את ה-מתכון. עם תפוחי אדמה? בבאגט עם גבינות? או אולי בתוך קן של פיתה? כל ההצעות הכי טעימות מחכות לכם ממש כאן
| 6 חשיפות | 3/34
סלמון בתנור יכול להיות תענוג גדול - בשרני ועסיסי, עשיר מאוד בטעם ואפילו משביע. הבעיה היא שמספיק להשאיר אותו 5 דקות מיותרות בתנור והוא מאבד את כל קסמו, והופך ממנה ראויה לקרש אפרורי ומבאס שסתם הוצאתם עליו עשרות רבות אם לא מאות שקלים. אז איך יודעים בדיוק מתי להוציא סלמון מהתנור? הנה, ככה
| 6 חשיפות | 3/35
מאז שהקורונה נכנסה לחיינו, מארזי קינוחים הם מוצר צריכה מבוקש. מי לא רוצה לקבל מארז יום הולדת מפנק עם קינוחים מיוחדים ועוד פינוקים מגניבים? אז מה הן האפשרויות שיש לפנינו היום? כל הפרטים בכתבה
| 6 חשיפות | 3/64
בעשור האחרון עוגות מעוצבות הפכו לחלק מהשגרה עבורנו. כל אירוע, החל מיום הולדת, ברית, יום נישואין ועד מעבר בין עבודות דורש עוגה מעוצבת.
| 6 חשיפות | 3/73
משפחת המאכלים ששמה "צ'ילי-מלח" (prik-gleua) היא קבוצה גדולה ומגוונת למדי, שעד כה לא זכתה לאיזכור בבלוג. מדובר במוקפץ יבש מתובל בעזות, שמכיל מלח במקום רוטב דגים. פְּריק-גְלואָה הוא מאכל פופולרי מאוד בפרובינציות החוף המזרחי של תאילנד, שטראט היא הדרומית שבהן. אפשר להכין את המתכון עם טופו או עם ירקות כמו כרובית, ברוקולי, דלעת, תפוח אדמה,
|
| 6 חשיפות | 2/76
הנה מתכון שיש לו שתי משפחות: משפחת הצ'ילי-מלח ומשפחת ה"מגולגלים”. במשפחה הראשונה – סוג של תיבול למוקפצים – עסקתי בשני הפוסטים הקודמים. במשפחה השנייה יש חבר אחד מפורסם, khao kluk kapi – אורז מגולגל (kluk) במשחת שרימפס, ארוחה שלמה שמבוססת על אורז מתובל בעדינות והמון תוספות נפלאות. האורז המגולגל בצ'ילי ומלח (khao kluk prik gleua)
| 6 חשיפות | 2/75
לכל מדינות צפון ודרום מזרח אסיה, מיפן וקוריאה דרך סין, בורמה ומלזיה, יש גרסאות של סויה מותססת בשלל פורמטים. הסוג הנפוץ של סויה מותססת בתאילנד הוא רוטב צהוב (tao jiew), המכיל גרגרי הסויה מבושלים ומותססים, שהושארו שלמים או נטחנו לרוטב סמיך ומלוח. למיטב ידיעתי, הרוטב הטעים הזה (בדרך כלל מתוצרת Healthy Boy) נמכר גם בישראל,
| 6 חשיפות | 2/91
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.