בלוג עדכונים: חומוס להמונים
חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה. |
אל האתר |
הזנה
עדכון: 16-12-2022 14:41:47
(
עדכון)
| דירוג:
3/1625
(
5
4
3
2
1
)
אוגנדה, החומוסייה שבפאתי מתחם בית רומנו בדרום תל-אביב, היא מקום עם אוכל טוב ואווירה מיוחדת, שמצליחה (טפו טפו) לשרוד את הקורונה ולהציע משהו מנחם ומחמם לב. חומוס אוגנדה תל-אביבכתובת: סמטת בית הבד 5 (בית רומנו), תל-אביבשעות פעילות: א-ה' 2:00-19:00, שישבת 2:00-12:00. בתקופה זו יש חומוס בשעות 12-16:00טלפון: 03-5101463 / 0545204426 רחבת בית רומנו, ריקה בתקופת הקורונה בית רומנו נבנה ב-1947 על-ידי יוסף, זכי ואלי רומנו, עו...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/112
זו אחת הדרכים הכי פשוטות וטעימות להכין חציל, למרות שבמתכון הזה לא קולים אלא מבשלים אותו. אפשר להגיש חם או קר, בכריך או בצלחת והכי הכי כיף – בפיתה עם טחינה. דודה חיה, אחותו הגדולה של אבא, הייתה אשה בלתי רגילה. בין מעלותיה הרבות, היא הייתה גם אופה ובשלנית נהדרת. האוכל שלה היה תמיד עדין ומדויק, פשוט וטעים כמו שרק אוכל ביתי יכול להיות. היא ידעה להפוך מנות פשוטות כמו סלט ביצים או לביבות תפו...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/113
יש דברים שקל להסכים עליהם. רובנו אוהבים שמגישים לנו את החומוס כשהוא מתובל בשמן זית טוב ומעוטר בפטרוזיליה קצוצה, למשל. אבל מה לגבי פפריקה? מחלוקת קשה שוררת בין מי שחושבים שהפפריקה היא חלק בלתי נפרד מהמראה ומהטעם של מנת חומוס לבין אחרים שטוענים שהפפריקה מזיקה ומיותרת. הנושא עלה לראשונה כבר בראשית ימי הבלוג ומדי פעם אני נדרש לו שוב. הטריגר הפעם הוא דיון שהתפתח בתגובות לפוסט שפרסם ארז ט...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/87
היא לרוב החומוסיה הראשונה שנתקלים בה כשמגיעים לנצרת, והיא באמת מקום לא רע בכלל לנחות בו אם אתם מגיעים אחרי נסיעה ארוכ...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/149
מדובר באחת החומוסיות המוערכות בנצרת, ויש לזה סיבה טובה: למרות שיש עוד כמה דברים שהם עושים מצוין (כמו שווארמה) החומוס של ש...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/130
יש מקום, יש החלטה, עכשיו מחפשים זכיין. מכירים מישהו? אם החלטתם כבר שאתם רוצים לפתוח חומוסייה ורק חיפשתם את ההזדמנות המת...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/120
בימים האחרונים נתקלנו בדיווחים סנסציוניים בחו”ל וגם בארץ על מחסור עולמי בגרגרים חומוס שגורם לעלייה חדה במחירי החומ&...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/144
מודים, זה היה החומוס הירוק הקלוי שמשך אותנו. אבל אחרי שראינו את התפריט הבנו מייד שאנחנו רוצים להכל הכל. "שולה", מיזם פופ-אפ...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 2/140
ביקורת ספר זהו ספר יחיד במינו – מצד אחד, ספר עיון מרתק. מצד שני, ספר בישול עם 70 מתכונים, שחלקם נחשפים בו לראשונה ; ומצד שלישי, ספר שכולל אוסף נהדר ובו כ-200 צילומים של אוכל ואנשים מרחבי הלבנט. יקר ובאנגלית, אבל שווה כל דקה וכל שקל. On the Hummus Route אריאל רוזנטל, אורלי פלאי-ברונשטיין, דן אלכסנדר MAGICA, 2019 | כריכה קשה, 408 עמ' | 248 ש"ח לרכישת הספר דרך החומוס. צילום: ירון ברנר (שאחראי גם לתמונה בהפ...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/121
הוא סמיך, טעמו עז ואפשר לעשות איתו עבודות שפכטל. קבלו את המתכון האמיתי והיחיד לחומוס מז'אנר היציקה. פרסום מקורי: 4.1.2014 עדכון אחרון: 13.5.2018 מתכון החומוס ה"רגיל" של הבלוג הוא מתכון כללי שניתן לעשות בו התאמות כדי להגיע למרקם ולטעם החביבים עליכם. מאז פרסמנו אותו באוגוסט 2006, ערכנו בו אי אלו שינויים והתאמות, אבל בסך-הכל זהו אותו מתכון מנצח ששימש עד היום (מאי 2017) לפחות 1.1 מיליון אנשים בישראל ...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/159
חומוס הבית הוא לא הבחירה הטבעית עבור חובבי חומוס שמגיעים לאזור כרם התימנים, אבל ניכר שהוא זוכה להצלחה בקהלים אחרים. סיבות אפשריות? תפריט מגוון, שעות פעילות ארוכות, מנות שנראות מעולה, בירה מהחבית, וניקיון – משהו שקשה לקבל יותר מדי ממנו במסעדה. חומוס הבית כתובת: אלנבי 47 תל-אביב שעות פעילות: א-ה' 10-22:00, שישי עד 19:00, שבת החל מ-9:00 בבוקר טלפון: 03-6704437 חומוס הבית בפייסבוק כבר ביקרתי בחומוס הבית ב...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/150
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.