נט2יו - איכות ברשת משנת 2004

נט2יו - רססי מידע

בקשה להוספת רסס 
  דרך החומוס (On the Hummus Route)
20/5/2019 14:39
ביקורת ספר זהו ספר יחיד במינו – מצד אחד, ספר עיון מרתק. מצד שני, ספר בישול עם 70 מתכונים, שחלקם נחשפים בו לראשונה ; ומצד שלישי, ספר שכולל אוסף נהדר ובו כ-200 צילומים של אוכל ואנשים מרחבי הלבנט. יקר ובאנגלית, אבל שווה כל דקה וכל שקל. On the Hummus Route אריאל רוזנטל, אורלי פלאי-ברונשטיין, דן אלכסנדר MAGICA, 2019 | כריכה קשה, 408 עמ' | 248 ש"ח לרכישת הספר דרך החומוס. צילום: ירון ברנר (שאחראי גם לתמונה בהפנייה מדף הבית, ולחלק מהצילומים בספר) כל ספר חדש שעוסק בחומוס הוא סיבה למסיבה, אבל כזה עוד לא היה. "דרך החומוס" הוא ספר עב כרס ומהודר, 408 עמודים בכריכה קשה שבשוליה גימור מוזהב, ובפנים כל טוב. ליוצרי הספר (אריאל "הקוסם" רוזנטל, אורלי פלאי-ברונשטיין ודן אלכסנדר) חברו למעלה מ-30 אנשי רוח וחוקרים, יוצרים, שפים וכוכבי תרבות וגסטרונומיה, באחת ההפקות המושקעות והמרשימות שנעשו כאן. התוצאה היא ספר שמרגע שראה אור הפך, מעצם קיומו, לאחד המקורות החשובים ביותר בנושא חומוס, פלאפל ואוכל מזרח תיכוני. פרט לכך, זהו ספר מרתק ולפרקים אף מרגש. הרבה בגלל הצילומים – כמאתיים צילומים של מקומות, אנשים ואוכל. חיים, אנושיים, מסקרנים, נוגעים ללב לפעמים. מראות אופייניים מחומוסייה עכואית. צילום: אילון פז (עמ' 300-301 בספר) דלפק של דוכן פלאפל וחומוס בעזה. צילום: מוחמד אסאד (עמ' 72-73) הספר [...]




RSS | RDF | ATOM

האחריות על התגובות למאמרים השונים חלה על שולחיהן. הנהלת האתר אינה אחראית על תוכנן.
שליחת תגובה
חוקי שליחת תגובות*
תגובות חברי האתר מאושרות אוטומטית
כותרת*
_CM_USER*
_CM_EMAIL*
_CM_URL*
הודעה*
קוד אבטחה*

 הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...

התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד. אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים. אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.
×

הצהרת נגישות

אתר זה מונגש לאנשים עם מוגבלויות על פי Web Content Accessibility Guidelines 2 ברמה AA.
האתר נמצא תמידית בתהליכי הנגשה: אנו עושים כל שביכולתנו שהאתר יהיה נגיש לאנשים עם מוגבלות.
אם בכל זאת נתקלתם בבעיית נגישות אנא שלחו לנו הערתכם במייל (אל תשכחו בבקשה לציין את כתובת האתר).

אודות ההנגשה באתר:

  • אמצעי הניווט וההתמצאות באתר פשוטים ונוחים לשימוש.
  • תכני האתר כתובים בשפה פשוטה וברורה ומאורגנים היטב באמצעות כותרות ורשימות.
  • מבנה קבוע ואחיד לנושאים, תתי הנושאים והדפים באתר.
  • האתר מותאם לצפייה בסוגי הדפדפנים השונים (כמו כרום, פיירפוקס ואופרה)
  • האתר מותאם לסביבות עבודה ברזולוציות שונות.
  • לאובייקטים הגרפיים באתר יש חלופה טקסטואלית (alt).
  • האתר מאפשר שינוי גודל הגופן על ידי שימוש במקש CTRL וגלגלת העכבר וכן בלחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה הנגללת בצד האתר ונפתחת בלחיצה על הסמלון של כסא הגלגלים.
  • הקישורים באתר ברורים ומכילים הסבר להיכן הם מקשרים.
    לחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה שבצד האתר, מסמנת את כל קישורי האתר בקו תחתון.
  • אנימציות ותכנים מהבהבים: הכפתור המתאים לכך בערכת ההנגשה שבצד האתר , מאפשר להסתיר בלחיצה אחת את כל התכנים באתר הכוללים היבהובים או תכנים המכילים תנועה מהירה (אנימציות, טקסט נע).
  • למתקשי ראיה: מתקשי הראיה שבנינו יכולים להעזר בשני כפתורים הנמצאים בערכת ההנגשה בצדו הימני של האתר, האחד מסב את האתר כולו לגוונים של שחור ולבן, השני מעביר את האתר כולו למצב של ניגודיות גבוהה.