נט2יו - איכות ברשת משנת 2004

בלוג עדכונים: חומוס להמונים

חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה. | אל האתר | הזנה
עדכון: 2-6-2021 1:44:42 (עדכון)
| דירוג: 3/1271 ( 5 4 3 2 1 )
2/6 1:44 מרכז החומוס האסלי, מאי 21'
הגענו לביקור בחומוסייה היפואית באמצע מאי, בעיצומו של מבצע "שומר החומות". יפו נראתה כעיר רפאים, גרוע יותר מבסגרי הקורונה, אבל מרכז החומוס האסלי פעל כרגיל והאוכל היה מצוין. מרכז החומוס האסליכתובת: יפת 73, יפושעות פתיחה: א-ו' 8:00-22:00, שבת 6:00-21:00משלוחים: 03-6813435 מרכז החומוס האסלי היא אחת החומוסיות הפופולריות ביפו כבר הרבה שנים. זה מהמקומות שקשה להחמיץ – אמצע רחוב יפת, משני צדי הכביש, ובשע...
אבו שוקי המקורי | | 5/1
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

10/5 4:02 "התססה מקומית": החמצה בקטע טוב (ספר)
הספר החדש של אורי מאיר-צ'יזיק חושף את העולם המרתק של ההתססה (פרמנטציה), עם דגש על התססה-ביתית ויתרונותיה התזונתיים והקולינריים ו-70 מתכונים לכל מה שמותסס – מיין ולחמי שאור, דרך יוגורט ונקניק סלמי ועד מלפפונים כבושים ורוטב עמבה. התססה מקומיתאורי מאיר-צ'יזיקהמרכז להנהגת הבריאות, 2021 | כריכה קשה, 235 עמ' | 140 ש"חלרכישת הספר את "התססה מקומית" מיהרתי לקנות ברגע שגיליתי שאפשר – ל...
אבו שוקי המקורי | | 3/2
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

19/4 8:54 גיים צ'יינג'ר: חומוס מיני של סוגת
קיבלנו לבדיקה אחת מהיחידות הראשונות של "חומוס מיני", גרגרי החומוס החדשים של סוגת שאמורים להיות אידיאליים להכנת חומוס. ניסינו וחזרנו עם מסקנות מפתיעות. אני לא הלקוח הטיפוסי של סוגת. אני גר בדרום תל-אביב, לא רחוק משוק לוינסקי, כך שיש לי איפה לקנות אורז, בורגול וקטניות, באיכות גבוהה ובמחיר טוב (כגון אצל מאיר בנחלת בנימין 101 או אצל חבשוש). כשמדובר בהכנת חומוס, לרוב הגרגרים בהם אני משתמש...
אבו שוקי המקורי | | 1/1
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

13/4 9:12 חצילים בעגבניות של דודה חיה
זו אחת הדרכים הכי פשוטות וטעימות להכין חציל, למרות שבמתכון הזה לא קולים אלא מבשלים אותו. אפשר להגיש חם או קר, בכריך או בצלחת והכי הכי כיף – בפיתה עם טחינה. דודה חיה, אחותו הגדולה של אבא, הייתה אשה בלתי רגילה. בין מעלותיה הרבות, היא הייתה גם אופה ובשלנית נהדרת. האוכל שלה היה תמיד עדין ומדויק, פשוט וטעים כמו שרק אוכל ביתי יכול להיות. היא ידעה להפוך מנות פשוטות כמו סלט ביצים או לביבות תפו...
אבו שוקי המקורי | | 1 חשיפות | 1/2
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

12/4 11:46 חומוסיית הבקתה 2021
אחרי שנדדה ועברה כמה גלגולים, חומוסיית הבקתה עוגנת ברחוב דרך שלמה ("סלמה") בדרום תל אביב. בגלגול הנוכחי היא נועזת ומרגשת קצת פחות, אבל האוכל עדיין טוב ועכשיו אפשר גם לשבת. חומוסיית הבקתהכתובת: דרך שלמה 44, תל-אביבשעות פתיחה: א-ה' 8-22:00 ו' עד 16:00טלפון: 03-6594373כשר בהשגחת הרבנות ת"אחומוסיית הבקתה בפייסבוקהזמנות אונליין על חומוסיית הבקתה כתבתי כבר לפני כחמש שנים, כשהייתה במשכנה הקודם ברח...
אבו שוקי המקורי | | 1 חשיפות | 1/2
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

5/2 16:40 חומוס אוגנדה תל-אביב
אוגנדה, החומוסייה שבפאתי מתחם בית רומנו בדרום תל-אביב, היא מקום עם אוכל טוב ואווירה מיוחדת, שמצליחה (טפו טפו) לשרוד את הקורונה ולהציע משהו מנחם ומחמם לב.   חומוס אוגנדה תל-אביבכתובת: סמטת בית הבד 5 (בית רומנו), תל-אביבשעות פעילות: א-ה' 2:00-19:00, שישבת 2:00-12:00. בתקופה זו יש חומוס בשעות 12-16:00טלפון: 03-5101463 / 0545204426 רחבת בית רומנו, ריקה בתקופת הקורונה בית רומנו נבנה ב-1947 על-ידי יוסף, זכי ואלי רומנו, עו...
אבו שוקי המקורי | | 3 חשיפות | 3/10
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

1/11/2020 10:58 פלאפל שלמה ובניו, תל-אביב
זוהי אחת הפלאפליות הוותיקות והפופולריות בתל-אביב, וההיסטוריה שלה שזורה בזו של העיר. אי אפשר להתווכח עם נוסטלגיה, אבל במקרה של פלאפל שלמה ובניו כנראה שמדובר בקצת יותר מזה. פלאפל שלמה ובניו כתובת: בן יהודה 232 פינת שד' נורדאו 19 תל-אביב טלפון: 03-6705007 שעות פעילות: א'-ה' 8-20:00, שישי עד 16:00 כשר פלאפל שלמה ובניו. יש תור גם בקורונה – הוא פשוט קצת יותר ארוך. יש מקומות שאתה מנסה להיזכר מתי אכלת בהם ב...
אבו שוקי המקורי | | 2 חשיפות | 2/11
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

15/8/2020 15:25 גרגירוס, חומוס באלנבי
גרגירוס, חומוסייה קטנה ואנונימית יחסית באמצע רחוב אלנבי בתל-אביב, הפתיעה אותנו עם אוכל טעים מאד שניכר שיש מאחוריו ניסיון וידע. ואת כל המנות (כמעט) אפשר לקבל גם בפיתה.  גרגירוס – חומוס באלנבי כתובת: אלנבי 87 תל אביב שעות: א-ה' 10-18:00, שישי עד 15:00 טלפון: ‏050-2870707‏, 054-8087067 גרגירוס בפייסבוק לגרגירוס נחשפתי לראשונה באינסטגרם מכל המקומות – או שזה היה בפייסבוק? בכל אופן, הופתעתי לגלות שמדו...
אבו שוקי המקורי | | 1 חשיפות | 3/37
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

1/8/2020 10:00 במיה מטוגנת בשום ולימון
אחד המתכונים הפשוטים והמהירים לבמיה. יופי של מנת פתיחה שכיף לאכול עם פיתה או חלה. במיה היא לא מהדברים שמומלץ להתפשר בהם, אבל ככל שעוברות השנים נדרשות פחות ופחות פשרות. כיום מגדלים בישראל כמה זנים של במיה, ובשנים טובות זה אומר עונה ממושכת שמתחילה ביוני ומסתיימת עמוק בתוך ספטמבר. מלבד הבמיה ההודית/תאילנדית, שהיא עמידה יותר ונטולת ריר, ישנם גם כמה מוצרי במיה קפואה לא רעים, שמתאימים לרוב ...
אבו שוקי המקורי | | 2 חשיפות | 3/60
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

20/6/2020 14:20 סיור חומוסיות עצמאי בירושלים עם שירות BeeTravel GO
השירות החדש של BeeTravel ילווה אתכם בחומוסיות של העיר העתיקה (ויעדים נוספים בארץ), עם הסברים ומידע שימושי, סיפורים והמלצות מפיו של מדריך הטיולים דורון יושע. הצצתי ונפגעתי – אני כבר לא יכול לחכות להגיע שוב לירושלים העתיקה…    אני מניח שרוב קוראי הבלוג מכירים את דורון יושע משלל כתבות הטלוויזיה בהן רואיין. לטובת מי שהחמיץ או זקוק לרענון – יושע הוא מורה דרך ומדריך טיולים שמתמחה בין ...
אבו שוקי המקורי | | 1 חשיפות | 2/34
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

8/6/2020 14:23 חזל"ש בשירות עצמי: חומוס הכרם 3
מי היה משער, לפני חודשים אחדים בלבד, שנמצא את עצמנו מתענגים על כל שביב שגרה. לאכול חומוס עם חבר, למשל.  חומוס הכרם 3 כתובת: הרכבת 28, תל אביב שעות פעילות: א'-ה' 7-16:00, ו' עד 14:30 טלפון: 03-5278777 אין כמו חומוס בצהריים עם חבר שמזמן לא ראית, כדי להרגיש את עצמך מחוזל"ש. בטח כשמדובר ביואב לרמן, חבר שזחל לצדי בשוחות בקרבות שעוד יסופרו. כבר מזמן ניסינו להפגש, עוד לפני הקורונה, והיום סופסוף זה קרה (עדכון: ...
אבו שוקי המקורי | | 2 חשיפות | 2/51
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

16/4/2020 6:08 כשאבו חסן התחיל לעשות משלוחים
משלוחים מאבו חסן?! יש שיגדירו זאת כהתגשמות חלום; אחרים יטענו שמדובר בחילול קודש. בשורה התחתונה – בימים האלה, בצל הגבלות הקורונה, משלוח הוא פשוט הדרך היחידה ליהנות ממנת החומוס החביבה עליכם.  לו הייתם אומרים לי לפני שנה שבאבו חסן (יפו) יתחילו לעשות משלוחים, ושאני אהיה בין המזמינים, הייתי מבטל את הטענה על הסף. האדמו"ר דודו גבע זצ"ל, כבר פסק לפני שנים רבות ש"Hummus doesn't travel well"', ובאו...
אבו שוקי המקורי | | 2 חשיפות | 2/62
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

13/4/2020 6:41 מתכון לחומוס אמיתי
כדי להכין חומוס ביתי טוב לא צריך יותר ממתכון וקצת אימון. מתכון החומוס שלנו, פרי פיתוח של שנים (כולל חילוץ טיפים מבעלי חומוסיות), נוסה ושופר על-ידי רבבות הקוראים של הבלוג "חומוס להמונים". זהו מתכון פשוט ומדויק, ממנו תוכלו להמשיך ולהתפתח לפי טעמכם האישי. אבל אתם מוזמנים להוסיף טיפים ועצות משלכם. שוקי גלילי פרסום ראשון: 12/8/2006 | עדכון אחרון: 25/4/2020 בשביל להכין חומוס טוב צריך קצת יותר מ...
אבו שוקי המקורי | | 2 חשיפות | 2/48
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

11/4/2020 14:02 מתכון פלאפל מנצח
להכין פלאפל זה הרבה יותר פשוט ממה שאתם חושבים. במיוחד אם יש לכם מתכון מנצח – שזה בדיוק מה שאנחנו מציעים כאן. קבלו: מתכון הפלאפל הכי מועתק באינטרנט הישראלי. פרסום ראשון: 23.10.2006 עדכון אחרון: 27.4.2020 בניגוד להכנת חומוס, משימה ממושכת יחסית שגם דורשת מידת מה של מיומנות, להכין פלאפל זה קל וגם מהיר, והוא יצא נהדר. טעים לפחות כמו בפלאפלייה. שלא לדבר על זה כשאתם מכינים את הפלאפל בבית אתם גם יכולי...
אבו שוקי המקורי | | 3 חשיפות | 3/64
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

2/4/2020 17:02 מתכון לחומוס בשר מושלם
זו מנה שקשה קצת לפתות אותי לאכול בחוץ, אבל כשאני מכין אותה בבית היא יוצאת פשוט מושלמת. השתמשו בחומרי גלם טובים והקפידו על ההוראות ותיווכחו בעצמכם. האמת היא שזו מנה שאף פעם לא התחברתי אליה. אני לא מאלה שחייבים לאכול בשר כל יום – כמעט ההפך מזה למעשה – וכשבכל זאת אני אוכל בשר אז יש מנות מושכות יותר. גם כשאני אוכל חומוס. ביותר מדי מקומות בהם ראיתי שמגישים חומוס בשר, המנה נראתה כבדה ושמ...
אבו שוקי המקורי | | 2 חשיפות | 2/53
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה



 הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...

התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד. אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים. אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.
×

הצהרת נגישות

אתר זה מונגש לאנשים עם מוגבלויות על פי Web Content Accessibility Guidelines 2 ברמה AA.
האתר נמצא תמידית בתהליכי הנגשה: אנו עושים כל שביכולתנו שהאתר יהיה נגיש לאנשים עם מוגבלות.
אם בכל זאת נתקלתם בבעיית נגישות אנא שלחו לנו הערתכם במייל (אל תשכחו בבקשה לציין את כתובת האתר).

אודות ההנגשה באתר:

  • אמצעי הניווט וההתמצאות באתר פשוטים ונוחים לשימוש.
  • תכני האתר כתובים בשפה פשוטה וברורה ומאורגנים היטב באמצעות כותרות ורשימות.
  • מבנה קבוע ואחיד לנושאים, תתי הנושאים והדפים באתר.
  • האתר מותאם לצפייה בסוגי הדפדפנים השונים (כמו כרום, פיירפוקס ואופרה)
  • האתר מותאם לסביבות עבודה ברזולוציות שונות.
  • לאובייקטים הגרפיים באתר יש חלופה טקסטואלית (alt).
  • האתר מאפשר שינוי גודל הגופן על ידי שימוש במקש CTRL וגלגלת העכבר וכן בלחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה הנגללת בצד האתר ונפתחת בלחיצה על הסמלון של כסא הגלגלים.
  • הקישורים באתר ברורים ומכילים הסבר להיכן הם מקשרים.
    לחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה שבצד האתר, מסמנת את כל קישורי האתר בקו תחתון.
  • אנימציות ותכנים מהבהבים: הכפתור המתאים לכך בערכת ההנגשה שבצד האתר , מאפשר להסתיר בלחיצה אחת את כל התכנים באתר הכוללים היבהובים או תכנים המכילים תנועה מהירה (אנימציות, טקסט נע).
  • למתקשי ראיה: מתקשי הראיה שבנינו יכולים להעזר בשני כפתורים הנמצאים בערכת ההנגשה בצדו הימני של האתר, האחד מסב את האתר כולו לגוונים של שחור ולבן, השני מעביר את האתר כולו למצב של ניגודיות גבוהה.