נט2יו - איכות ברשת משנת 2004

בלוג עדכונים: חומוס להמונים

חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה. | אל האתר | הזנה
עדכון: 16-12-2022 14:41:47 (עדכון)
| דירוג: 3/1626 ( 5 4 3 2 1 )
12/4/2021 11:46 חומוסיית הבקתה 2021
אחרי שנדדה ועברה כמה גלגולים, חומוסיית הבקתה עוגנת ברחוב דרך שלמה ("סלמה") בדרום תל אביב. בגלגול הנוכחי היא נועזת ומרגשת קצת פחות, אבל האוכל עדיין טוב ועכשיו אפשר גם לשבת. חומוסיית הבקתהכתובת: דרך שלמה 44, תל-אביבשעות פתיחה: א-ה' 8-22:00 ו' עד 16:00טלפון: 03-6594373כשר בהשגחת הרבנות ת"אחומוסיית הבקתה בפייסבוקהזמנות אונליין על חומוסיית הבקתה כתבתי כבר לפני כחמש שנים, כשהייתה במשכנה הקודם ברח...
אבו שוקי המקורי | | 9 חשיפות | 3/107
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

10/5/2021 4:02 "התססה מקומית": החמצה בקטע טוב (ספר)
הספר החדש של אורי מאיר-צ'יזיק חושף את העולם המרתק של ההתססה (פרמנטציה), עם דגש על התססה-ביתית ויתרונותיה התזונתיים והקולינריים ו-70 מתכונים לכל מה שמותסס – מיין ולחמי שאור, דרך יוגורט ונקניק סלמי ועד מלפפונים כבושים ורוטב עמבה. התססה מקומיתאורי מאיר-צ'יזיקהמרכז להנהגת הבריאות, 2021 | כריכה קשה, 235 עמ' | 140 ש"חלרכישת הספר את "התססה מקומית" מיהרתי לקנות ברגע שגיליתי שאפשר – ל...
אבו שוקי המקורי | | 9 חשיפות | 3/110
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

14/4/2022 1:02 בעד ונגד פפריקה על החומוס
יש דברים שקל להסכים עליהם. רובנו אוהבים שמגישים לנו את החומוס כשהוא מתובל בשמן זית טוב ומעוטר בפטרוזיליה קצוצה, למשל. אבל מה לגבי פפריקה? מחלוקת קשה שוררת בין מי שחושבים שהפפריקה היא חלק בלתי נפרד מהמראה ומהטעם של מנת חומוס לבין אחרים שטוענים שהפפריקה מזיקה ומיותרת. הנושא עלה לראשונה כבר בראשית ימי הבלוג ומדי פעם אני נדרש לו שוב. הטריגר הפעם הוא דיון שהתפתח בתגובות לפוסט שפרסם ארז ט...
אבו שוקי המקורי | | 11 חשיפות | 3/90
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

12/8/2016 2:59 השבוע של הסלמונלה
28/3/2022 1:18 חומוס האחים תל-אביב
החומוסייה החדשה בפינת הרצל ויהודה הלוי לא מפתיעה יותר מדי, אבל מדובר בבחירה סבירה בהחלט לחובבי החומוס החם שנקלעים לאזור. חומוס האחיםכתובת: הרצל 20 תל-אביב (פינת יהודה הלוי)שעות פעילות: ראשון-חמישי 10-18:00, שישי עד 16:30חומוס האחים, האתר הרשמיהזמנת משלוחכשר חומוס האחים שוכן בבניין ותיק על פינת הרצל ויהודה הלוי (בית סימון, הרצל 20, נבנה על-ידי הקבלן שמואל נתן וילסון בשנות העשרה של המאה ה-20). מדו...
אבו שוקי המקורי | | 9 חשיפות | 3/81
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

10/8/2022 0:35 ביקורת ספר: מדריך החומוסיות הגדול
כל ספר חדש שעוסק בחומוס הוא חגיגה עבורנו, וזה ללא ספק אחד החגיגיים שבהם. תמצאו בו המלצות על 90 חומוסיות לצד כמה פינוקים אחרים. ספר חובה, קנינו שניים. מדריך החומוסיות הגדולארז טיקולסקר, רן עצמון, עירן שושניעריכה: אביב רון | צילום: המחברים, דוד זונשיין | עיצוב: סטודיו דור כהןהוצאה עצמית, 2022 | כריכה רכה, 155 ע"מ | 90 ש"חלרכישת הספר בדומה לרוב היצירות שעוסקות בחומוס, גם הסיפור של "...
אבו שוקי המקורי | | 8 חשיפות | 3/79
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

13/3/2022 10:15 בקרוב: מדריך החומוסיות הגדול
"מדריך החומוס הגדול", שכתיבתו מסתיימת ממש בימים אלה, יכלול ביקורות והמלצות על עשרות חומוסיות. כדי להוציאו לאור פתחו היוצרים בקמפיין מימון-המון ואנחנו כאן כדי להפציר בכם להשתתף. כל חובב חומוס רציני מכיר את תופעת הלוואי (הנעימה אך לעיתים מעט מאתגרת) הזו: מדי פעם, ולעיתים אפילו בכל יום, פונים אליך אנשים שאתה מכיר (ולפעמים כאלה שלא כ"כ) ומבקשים המלצה על חומוסייה טובה במקום ישוב אליו ...
אבו שוקי המקורי | | 17 חשיפות | 3/76
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

15/1/2022 23:55 יהודה ליטני (1943-2022)
מוקדם יותר השבוע הלך לעולמו יהודה ליטני, איש רב-פעלים שבין היתר הותיר את חותמו גם על תרבות החומוס. אנחנו כאן כדי להזכיר מקצת מהעשייה שלו. ביום רביעי האחרון (12.1.2022) הלך לעולמו יהודה ליטני. קוראי הבלוג מכירים אותו כאחד ממחברי הספר "לא על החומוס לבדו" (2000), אך זו הייתה רק נקודת ציון אחת בדרך ארוכה שכולה הייתה רצופה עשייה. בכל תחום בו ליטני עסק הוא חידש ותרם תרומה ייחודית. יהודה ליטני נול...
אבו שוקי המקורי | | 16 חשיפות | 3/67
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

2/5/2022 3:08 כל מתכוני יום העצמאות
פיקניק בחצר, מסיבה על הגג, מנגל במרפסת – עם כל הכבוד לחיק הטבע, נעים יותר לחגוג בבית ולהכין בעצמכם את החומוס, הפלאפל והסלטים. מתכונים לסטייקים ושיפודים אין לנו, אבל השאר פה. הקליקו על התמונות כדי להגיע למתכונים חומוס, המתכון הבסיסי מתכון החומוס הקלאסי שלנו, עם כל הטיפים שיעזרו לכם לקבל חומוס מעולה. אם כבר השריתם גרגרים למשך לילה (לפחות) תוכלו להמשיך לבישול. אם לא השריתם ואין זמן, אז י...
אבו שוקי המקורי | | 9 חשיפות | 3/68
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

3/5/2022 5:51 עצמאות 2022: איזה חומוס לקחת למנגל
ביום העצמאות חומוס בקופסא הוא בבחינת רע הכרחי. אבל איזה הכי משתלם? ומי מזכיר את הדבר האמיתי? ומה הכי סביר ששאר האנשים שחוגגים אתכם יאהבו? בדקנו, טעמנו וחזרנו לדווח. יום עצמאות שמח! יום העצמאות הוא מהימים הבודדים בשנה בהם גם חומוסאים אדוקים אוכלים חומוס מקופסא. נכון, הוא לעולם לא יהיה טעים או בריא כמו חומוס טרי, אבל החומוס המצונן והמשומר נוח לשינוע ומתאים יותר לנסיעה הארוכה בדרך לפיסת ...
אבו שוקי המקורי | | 9 חשיפות | 2/68
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

16/12/2022 14:41 חומוס מגן דוד
מלבד אוכל טוב בתמחור אגרסיבי, חומוס מגן דוד מציע גם אווירה לא-שגרתית ומעט נוסטלגיה לפלורנטינאים בהווה או בעבר. חומוס מגן דודכתובת: אלנבי 52 תל-אביבשעות פעילות: א-ה' 8:00-16:00, שישי עד 15:00טלפון: 050-5295668 חומוס מגן דוד, לשעבר חומוס הכרמל, פעל קרוב לעשור ברחוב הכרמל 11 בלב השוק וב-2019 עבר למשכנו הנוכחי ברחוב אלנבי 52. המבנה הוא "בית שלוסברג", בניין אקלקטי שקם ב-1923 (עבר שיפוץ יסודי בשנים 2017-2018) ושמע...
אבו שוקי המקורי | | 7 חשיפות | 3/57
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

23/7/2022 23:22 פלאפל נונה רעננה
פלאפלייה פופולרית שמגישה פיתות תפוחות ובשרניות, מלאות כל טוב, ויש לה אזור ישיבה מוצל ומרווח יחסית. היה טעים. פלאפל נונהכתובת: אחוזה 118 רעננהשעות פעילות: א-ה' החל מ-7:00 ועד הערב המאוחר, ו' עד 14:00, מוצ"ש 21-24:00טלפון: 053-2298822, 09-7428485כשר בצהריים אביבי אחד, לפני לא כל-כך הרבה זמן, מצאתי את עצמי ברעננה. זה לא משהו שקורה לעיתים קרובות מדי, וכשאני בכל זאת מגיע לרעננה – לאור אי אלו אכזבות בעבר – בד...
אבו שוקי המקורי | | 8 חשיפות | 3/56
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

26/2/2022 7:30 וואה WAAH: פלאפל וחומוס ברוטשילד-הרצל
דוכן הפלאפל החדש עם השם המוזר והמיקום הלא שגרתי, הפתיע במנה מושקעת ומצוינת. החומוס קצת אכזב אבל גם שם יש פוטנציאל. וואה וואה כתובת: הרצל 6 תל-אביב (פינת רוטשילד)שעות פעילות: א-ה' 10-20:00 כבר שנים שפינת רוטשילד והרצל בתל-אביב מציעה אטרקציות קולינריות שדי עוברות לידי. פעם זו סושייה פופולרית ופעם המבורגרייה מהוללת והיה גם בית קפה שכנראה מעולם לא היה בו כסא פנוי. תמיד עברתי שם ולא עצרתי. אבל כש...
אבו שוקי המקורי | | 10 חשיפות | 3/63
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

21/7/2022 15:33 חומוס ג'ורג', תל-אביב
זוהי חומוסייה מסוג וברמה שלא כ"כ אופייניים לצפון תל-אביב. מקום שכמעט שווה לחצות את הירקון בשבילו. חומוסיית ג'ורג'כתובת: הרוגי מלכות 9 תל-אביב (שיכון דן)שעות פעילות: א-ה' 9-21:00, שישבת עד 19:00טלפון: 03-7739391האתר הרשמי באחד הימים החמים האלה, שתפס אותי במקרה באחת השכונות הצפוניות של תל-אביב, קיבלתי הודעת ווטסאפ מאילן: "חומוס ג׳ורג׳ בשיכון דן, מכיר?". להודעה הוא צרף תמונה שנראתה ממש טוב: האמת ה...
אבו שוקי המקורי | | 7 חשיפות | 3/63
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה

10/9/2021 9:42 רוכבים בשביל החומוס (ספר)
מה הקשר בין חומוסיות וטיולי אופניים? אלו שני התחביבים של ירון גוטמרק, שמוקדם יותר השנה סיים קמפיין מימון-המון מוצלח ל"רוכבים בשביל החומוס", ספר שיוביל אתכם במסלולי רכיבה ברחבי הארץ, ותמיד יסיים בחומוסייה. רוכבים בשביל החומוסירון גוטמרק | צילום ומסלולים: יואב לביא | עיצוב גרפי: נאווה מוסקוהוצאה עצמית, 2021 | כריכה רכה, 223 ע"מ | 98 ש"חלרכישת הספר אונליין (בינתיים ב-85 ש"ח) &...
אבו שוקי המקורי | | 8 חשיפות | 2/64
חומוס להמונים | תגובות (0) | למעלה : למטה



 הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...

התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד. אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים. אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.
×

הצהרת נגישות

אתר זה מונגש לאנשים עם מוגבלויות על פי Web Content Accessibility Guidelines 2 ברמה AA.
האתר נמצא תמידית בתהליכי הנגשה: אנו עושים כל שביכולתנו שהאתר יהיה נגיש לאנשים עם מוגבלות.
אם בכל זאת נתקלתם בבעיית נגישות אנא שלחו לנו הערתכם במייל (אל תשכחו בבקשה לציין את כתובת האתר).

אודות ההנגשה באתר:

  • אמצעי הניווט וההתמצאות באתר פשוטים ונוחים לשימוש.
  • תכני האתר כתובים בשפה פשוטה וברורה ומאורגנים היטב באמצעות כותרות ורשימות.
  • מבנה קבוע ואחיד לנושאים, תתי הנושאים והדפים באתר.
  • האתר מותאם לצפייה בסוגי הדפדפנים השונים (כמו כרום, פיירפוקס ואופרה)
  • האתר מותאם לסביבות עבודה ברזולוציות שונות.
  • לאובייקטים הגרפיים באתר יש חלופה טקסטואלית (alt).
  • האתר מאפשר שינוי גודל הגופן על ידי שימוש במקש CTRL וגלגלת העכבר וכן בלחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה הנגללת בצד האתר ונפתחת בלחיצה על הסמלון של כסא הגלגלים.
  • הקישורים באתר ברורים ומכילים הסבר להיכן הם מקשרים.
    לחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה שבצד האתר, מסמנת את כל קישורי האתר בקו תחתון.
  • אנימציות ותכנים מהבהבים: הכפתור המתאים לכך בערכת ההנגשה שבצד האתר , מאפשר להסתיר בלחיצה אחת את כל התכנים באתר הכוללים היבהובים או תכנים המכילים תנועה מהירה (אנימציות, טקסט נע).
  • למתקשי ראיה: מתקשי הראיה שבנינו יכולים להעזר בשני כפתורים הנמצאים בערכת ההנגשה בצדו הימני של האתר, האחד מסב את האתר כולו לגוונים של שחור ולבן, השני מעביר את האתר כולו למצב של ניגודיות גבוהה.