בלוג עדכונים: חומוס להמונים
חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה. |
אל האתר |
הזנה
עדכון: 16-12-2022 14:41:47
(
עדכון)
| דירוג:
3/1625
(
5
4
3
2
1
)
רק חומוס, חומוסיה פופולרית מקצרין, פתחה סניף על גבול רמת-גן בני-ברק. היא מתמחה במנות חומוס מושקעות, עם תוספות מיוחדות – לא בדיוק הסגנון הרגיל שלנו אבל דווקא היה סבבה. רק חומוס כתובת: מגדלי קונקורד, בן גוריון 13 בני-ברק שעות פעילות: א-ה' 10-17:00, שישי 9-14:00 טלפון: 03-7740077 רק חומוס, האתר הרשמי רק חומוס בפייסבוק כשר חברי ג', שף במקצועו וחומוסאי בהווייתו, תמיד מפציר בי שלא לכתוב ביקורות על חומוס...
אבו שוקי המקורי |
| 7 חשיפות | 3/124
פאוזי פול חזרה לשכונה – בשם חדש ובכתובת חדשה, קצת יותר מתוחכמת ומלוטשת, אבל בסופו של דבר אותם האוכל, האנשים והאווירה שהתחבבו על תושבי פלורנטין בחצי הראשון של העשור. 7 שנים אחרי שפרץ לשכונה בסערה, פאוזי עושה קאמבק וזה נראה מבטיח. חומוס פאוזי כתובת: דרך יפו 20 תל-אביב (פינת מזרחי) שעות פעילות: א-ו' 8-16:00 חומוס פאוזי בפייסבוק פורסם: 14.4.2019. עודכן: 6.6.2019 ביום חמישי האחרון, קצת יותר מ-7 שנים אחרי ...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/137
בחוץ גשם ונתקעתם בבית עם חומוס ובלי פיתות? לא נורא, פשוט תכינו אותן בעצמכם. 6 מצרכים, מחבת וחצי שעה מזמנכם – זה כל מה שצריך כדי להכין פיתות מעולות בבית. מגוחך כמה שזה פשוט. להכין חומוס בבית? כן, בטח – כולנו עושים את זה (או עשינו או לפחות ניסינו). אבל פיתות? פחות. הרבה פחות אנשים מנסים להכין בעצמם את הפיתות שלהם. אני חייב להודות שגם לי היו דעות קדומות בעניין. השימוש בשמרים הרתיע אותי, וג...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/143
המהדורה הבת-ימית של רוני פול מתעלה על המקור, עם חומוס ומסבחה מצוינים ופול שהוא לדעתי אחד הטובים בארץ. קחו משולשת. כתובת: אנילביץ' 41 בת-ים שעות פעילות: א-ה' 7:30-16:00, שישי 8-15:00 טלפון: 050-6526052 רוני פול בפייסבוק כשר רוני פול הוא שם שכרוך אצלי בזכרונות נוסטלגיים. זה היה אחד המקומות הראשונים אליהם לקח אותי חברי י', עת עשיתי את צעדיי הראשונים כחומוסאי לפני קרוב ל-20 שנה. באותם ימים זו הייתה חומוסי...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 2/134
לסניפים של חומוסיות ידועות אנחנו נוהגים להגיע עם מעט ציפיות. במקרה הזה הופתענו כל-כך לטובה שנאלצנו להגיע פעם נוספת כדי לוודא שלא הייתה פה טעות. אז כן – מדובר בסניף של בהדונס שמגיש אוכל מצוין שדומה מאד למקור. בהדונס – החומוס והפול כתובת: מגדלי קונקורד, בר כוכבא 14 בני-ברק שעות פעילות: א-ה' 9-17:00 טלפון: 03-5795151 בהדונס ב"ב בפייסבוק כשר פורסם: 23.6.2019 | עודכן: 24.7.2019 כשבית אוכל ותיק ...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/130
הוא סמיך, טעמו עז ואפשר לעשות איתו עבודות שפכטל. קבלו את המתכון האמיתי והיחיד לחומוס מז'אנר היציקה. פרסום מקורי: 4.1.2014 עדכון אחרון: 13.5.2018 מתכון החומוס ה"רגיל" של הבלוג הוא מתכון כללי שניתן לעשות בו התאמות כדי להגיע למרקם ולטעם החביבים עליכם. מאז פרסמנו אותו באוגוסט 2006, ערכנו בו אי אלו שינויים והתאמות, אבל בסך-הכל זהו אותו מתכון מנצח ששימש עד היום (מאי 2017) לפחות 1.1 מיליון אנשים בישראל ...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/159
החומוס נחשב כבר לא מעט שנים למאכל הלאומי של ישראל, וכמעט כל ישראלי שתשאלו אותו יישבע בשמו. אבל לא בטוח אם הוא עדיין ראוי לתואר הזה, או כמה זמן יחזיק בו. בשנים האחרונות נראה שהפלאפל עושה קאמבק היסטורי, ובערב יום העצמאות זה ניכר יותר מבכל יום אחר. האוכל מקרוני הוא איטלקי / לאוסטרים בוינה שניצל טעים / והצרפתים אוכלים צפרדעים / הסינים אוכלים אורז דק ורזה / והקניבלים אוכלים זה את זה / ולנו יש ...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/136
המקום נראה מזמין, מעוצב וממותג נכון, ומבטיח "אוכל של בית שיעשה לכם חם בלב". מאחורי כל זה ניכר שיש כוונות טובות והשקעה גדולה, אבל גם כמה דברים שכדאי לתקן. חומוס שוק רמת-גן כתובת: בן-גוריון 2 רמת-גן שעות פעילות: ראשון-חמישי 10-17:00 טלפון: 03-5609609 שוק זה החיים. היו תקופות בחיי שאני יכול בדיעבד להעניק להן שמות, כמו לתקופות ביצירתו של ואן-גוך, לפי השוק לידו הן התרחשו – תקופת שוק הכרמל, שוק התק...
אבו שוקי המקורי |
| 14 חשיפות | 3/156
חומוס הבית הוא לא הבחירה הטבעית עבור חובבי חומוס שמגיעים לאזור כרם התימנים, אבל ניכר שהוא זוכה להצלחה בקהלים אחרים. סיבות אפשריות? תפריט מגוון, שעות פעילות ארוכות, מנות שנראות מעולה, בירה מהחבית, וניקיון – משהו שקשה לקבל יותר מדי ממנו במסעדה. חומוס הבית כתובת: אלנבי 47 תל-אביב שעות פעילות: א-ה' 10-22:00, שישי עד 19:00, שבת החל מ-9:00 בבוקר טלפון: 03-6704437 חומוס הבית בפייסבוק כבר ביקרתי בחומוס הבית ב...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/150
על השלט אמנם לא מופיע השם קלבוני, אבל חובבי הז'אנר לא יתקשו לזהות את קווי הדמיון. מעבר לכך, מדובר באחת החומוסיות הטובות שנפתחו בתל אביב-יפו בשנים האחרונות, ויופי של מקום לפתוח בו שולחן עם חברים רעבים. חומוסיית נאדר הגדול כתובת: בן צבי 35, תל אביב שעות פעילות: ראשון-שבת 8-16:30 טלפון: 052-8033392 נאדר הגדול בפייסבוק את החומוסייה בפינת הרחובות שלבים ובן-צבי, סמוך לאיצטדיון בלומפילד בתל-אביב, אני מ...
אבו שוקי המקורי |
| 12 חשיפות | 3/138
או: מי לא אוכל קטניות בפסח ומדוע, ולמה זו בכל זאת מצווה לאכול מסבחה בפסח. וגם: מה אבותינו ידעו על הקנביס שאנחנו לא יודעים? פרסום ראשון: 17 באפריל 2011 עדכון אחרון: 22 באפריל 2019 בארץ ישראל של המאות הראשונות לספירה נהגו שלא לאכול קטניות בפסח. חכמי בבל דנו במנהג הזה וניסו להבין את מקורו. הם לא מצאו סיבה משכנעת, אבל מתוך כבוד לארץ ישראל ולחכמיה הם גם לא שינו אותו – וחלק מהיהודים מקיימים אותו ע...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/145
הרשימה שלפניכם כוללת את כל ביקורות החומוסיות שפורסמו בבלוג עד היום. היא מסודרת אלפביתית (המילים "חומוס", "פול" ו"מסעדת" לא נחשבות) ותעודכן בכל פעם שיעלו לאתר ביקורות נוספות. גולשי האתר מוזמנים לבקש ביקורות על חומוסיות ספציפיות ואנחנו ננסה להיענות עדכון אחרון: 26.8.2019 הרשימה המעודכנת של הביקורות בחומוס להמונים, כוללת 219 חומוסיות. כולן נבדקו על-ידי חומוסאים כמוכם, שרק טובת הח...
אבו שוקי המקורי |
| 12 חשיפות | 2/141
לכבוד יום העצמאות ה-71 של מדינת ישראל: 7+1 מתכוני יום עצמאות חיוניים הקליקו על התמונות כדי להגיע למתכונים פלאפל אנחנו פותחים במתכון הפלאפל כמובן. כמו שכבר הערנו בשנה שעברה, ערב יום העצמאות הרבה יותר ישראלים רוצים לטגן פלאפל ולא לטחון חומוס. זו תופעה מרתקת כי לאורך כל שאר השנה המצב הפוך. אם אתם רוצים לטחון ולטגן מחר, אז יאללה – בקרוב כבר תצטרכו לשים את הגרגרים להשריה, אין זמן. פיתות במח...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 3/164
שבועות הוא חג הקציר, חג מתן תורה וחג עוגות הגבינה. אין סיבה שלא יהיה גם חג החומוס, במיוחד אם מקבלים את התזה (שמסתבר שהיא לא של מאיר שלו) שבועז ורות המואביה הכירו על צלחת חומוס. וגם אם לא – יש להודות שהרבה יותר הגיוני לחבר חג חקלאי לחומוס מאשר למוצרי חלב. פרסום מקורי: 22.5.2007 עדכון אחרון: 7.6.2019 זה התחיל בטור של מאיר שלו, שפורסם בינואר 2001 בידיעות אחרונות תחת הכותרת "החומוס הוא שלנו" (את ...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/147
כשאומרים "לברור" בהקשר של הכנת אורז, דגנים או קטניות, מתכוונים לטכניקה ספציפית של ניקוי – שיטה עתיקת יומין, מעט מפרכת אך יעילה למדי, שטרם נמצא לה תחליף. אם נתקלתם בה במתכון לחומוס שלנו ודילגתם, אז כדאי לקרוא הפעם עד הסוף. הרעיון פשוט: קודם להשריה, מפזרים את הגרגרים (במקרה של החומוס) על מגש גדול ומתחילים למיין אותם, אחד אחד או בקבוצות קטנות. גרגרים בעלי צורה וצבע תקינים הולכים לצד ...
אבו שוקי המקורי |
| 11 חשיפות | 3/145
« 1 ...
3 4 5 (6) 7 8 9 »
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.