נט2יו - איכות ברשת משנת 2004
  פשוט וקל: מתכון לפיתות במחבת
16/3/2019 4:29
בחוץ גשם ונתקעתם בבית עם חומוס ובלי פיתות? לא נורא, פשוט תכינו אותן בעצמכם. 6 מצרכים, מחבת וחצי שעה מזמנכם – זה כל מה שצריך כדי להכין פיתות מעולות בבית. מגוחך כמה שזה פשוט. להכין חומוס בבית? כן, בטח – כולנו עושים את זה (או עשינו או לפחות ניסינו). אבל פיתות? פחות. הרבה פחות אנשים מנסים להכין בעצמם את הפיתות שלהם. אני חייב להודות שגם לי היו דעות קדומות בעניין. השימוש בשמרים הרתיע אותי, וגם הנחתי שאין שום דרך שבה אפשר לקבל משהו שמזכיר פיתה בלי להחזיק תנור תעשייתי. בדיעבד זה קצת מצחיק אותי כי האמת הפשוטה היא שמדובר באחד המתכונים הקלים, וממש לא צריך תנור תעשייתי בשבילו – למעשה, לא צריך תנור בכלל. רק מחבת טובה וכיריים שעובדים. פיתות דקות מקמח לחם, בלישה ידנית ובהתפחה קצרה. שחקו קצת עם המתכון ותגלו לאן הוא לוקח אתכם. השיטה העתיקה של קליית בצק במחבת עושה את העבודה, ומפיקה תוצאות מפתיעות – שישתפרו בכל פעם שתנסו אותה מחדש. בדרך יצאו לכם כמה פיתות פחות אלגנטיות, אבל גם הן יהיו טעימות. אם יש לכם מיקסר עם וו לישה תוכלו להגיע לבצק במרקם הומוגני יותר, והפיתות יראו יותר "מקצועיות". בלישה ידנית מתקבלות פיתות קצת פחות יפות וחלקות, ועדיין – פיתות עם מרקם, ריח וטעם נהדרים. אם [...]





האחריות על התגובות למאמרים השונים חלה על שולחיהן. הנהלת האתר אינה אחראית על תוכנן.
שליחת תגובה
חוקי שליחת תגובות*
תגובות חברי האתר מאושרות אוטומטית
כותרת*
_CM_USER*
_CM_EMAIL*
_CM_URL*
הודעה*
קוד אבטחה*

 הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...

התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד. אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים. אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.
×

הצהרת נגישות

אתר זה מונגש לאנשים עם מוגבלויות על פי Web Content Accessibility Guidelines 2 ברמה AA.
האתר נמצא תמידית בתהליכי הנגשה: אנו עושים כל שביכולתנו שהאתר יהיה נגיש לאנשים עם מוגבלות.
אם בכל זאת נתקלתם בבעיית נגישות אנא שלחו לנו הערתכם במייל (אל תשכחו בבקשה לציין את כתובת האתר).

אודות ההנגשה באתר:

  • אמצעי הניווט וההתמצאות באתר פשוטים ונוחים לשימוש.
  • תכני האתר כתובים בשפה פשוטה וברורה ומאורגנים היטב באמצעות כותרות ורשימות.
  • מבנה קבוע ואחיד לנושאים, תתי הנושאים והדפים באתר.
  • האתר מותאם לצפייה בסוגי הדפדפנים השונים (כמו כרום, פיירפוקס ואופרה)
  • האתר מותאם לסביבות עבודה ברזולוציות שונות.
  • לאובייקטים הגרפיים באתר יש חלופה טקסטואלית (alt).
  • האתר מאפשר שינוי גודל הגופן על ידי שימוש במקש CTRL וגלגלת העכבר וכן בלחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה הנגללת בצד האתר ונפתחת בלחיצה על הסמלון של כסא הגלגלים.
  • הקישורים באתר ברורים ומכילים הסבר להיכן הם מקשרים.
    לחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה שבצד האתר, מסמנת את כל קישורי האתר בקו תחתון.
  • אנימציות ותכנים מהבהבים: הכפתור המתאים לכך בערכת ההנגשה שבצד האתר , מאפשר להסתיר בלחיצה אחת את כל התכנים באתר הכוללים היבהובים או תכנים המכילים תנועה מהירה (אנימציות, טקסט נע).
  • למתקשי ראיה: מתקשי הראיה שבנינו יכולים להעזר בשני כפתורים הנמצאים בערכת ההנגשה בצדו הימני של האתר, האחד מסב את האתר כולו לגוונים של שחור ולבן, השני מעביר את האתר כולו למצב של ניגודיות גבוהה.