בלוג עדכונים: אוכל
לאור ההצלחה בשנה שעברה, פרויקט Casa S. Pellegrino יוצא בפעם השנייה בשיתוף פעולה עם השפים המובילים בארץ לחוויה קולינארית בביתם. כל חודש יארחו בביתם השפים ארוחת ערב ייחודית. השפית הראשונה שתארח בביתה, היא השפית שיראל ברגר, בעלת מסעדת OPA
| 7 חשיפות | 3/129
לולי המטילות בישראל מיושנים, קטנים ומלוכלכים - ומהווים סכנה ממשית לבריאות. 30% מהם נגועים בסלמונלה, ו-4.4% בסלמונלה מסכנת חיים. החל ביולי ייאסר על לולים שלא השתדרגו להתאכלס מחדש, והלובי החקלאי המנוון של מועצת הלול ייאלץ לשנות מסלול
| 6 חשיפות | 3/77
לכל אחד ואחת יש את המנה האהובה עליהם בחג השבועות, שהמרכיב הדומיננטי בה הוא כמובן הגבינה. ספרו לנו על המתכון שלכם ואולי תזכו במארז גבינות חגיגי של מוצרי המחלבה מבית יצחק
| 9 חשיפות | 3/53
מתכון מושחת, פשוט ואדיר ב-5 מרכיבים בלבד
| 5 חשיפות | 3/41
המסעדות ברטט רציני משבוע האירוויזיון, ואנחנו מרוויחים כל מיני מנות ומבצעים שפותחים לנו חזק את התיאבון. המבורגר בלחמניית חלה הוא רק ההתחלה (ואגב, יש גם שקשוקה בפנים)
| 7 חשיפות | 2/23
אז העברנו פטרוזיליה וכוסברה (ועוד כמה עלים) דרך חור של מסננת - וראינו את האור. לא ברור איך לא יישמנו את שיטה הפשוטה והיעילה הזאת עד עכשיו. טרם ניסיתם? צילמנו הדגמה שתעשה לכם סדר
| 5 חשיפות | 2/58
מסעדת זהב, שזכתה בתואר "המסעדה הטובה ביותר בארה"ב", מגישה אוכל ישראלי: סלטים, חומוס, לאפות ושיפודים. השף והבעלים של המסעדה הוא ישראלי לשעבר שמנסה להעביר לאמריקנים את החוויה שיש בארץ. צפו
| 5 חשיפות | 3/47
ירקות בתנור סוגרים פינה כמעט בכל ארוחה, אצלנו וכנראה אצל כולם. אז אם הם כל כך משמועותיים בחיינו, לא מגיע להם להיצלות כמו שצריך? הנה טיפ חשוב שישדרג כל ירק שתצלו בתנור בכמה רמות, ומדובר בפעולה די פשוטה
| 6 חשיפות | 3/54
אם לא שומעים עליו מראש, קל מאוד לפספס את המקום הקטן והמתוק הזה בכרכור שנקרא קבב ואחיו. את רוב החלל תופס גריל, ואם חשבתם שהקבבים שצולים עליו הם הדבר הכי טעים כאן – אתם כמעט צודקים, אבל יש עוד
| 5 חשיפות | 2/25
פסטיבל תל אביב EAT חוזר, והפעם בטיימינג חגיגי במיוחד: שבוע האירוויזיון. במהלך כל השבוע ימתינו לאורחי הפסטיבל, ביניהם לא מעט תיירים שהגיעו לרגל האירוויזיון, דוכנים עם קרפים, בורקסים, כריכים, מלאווחים, פריקסה, מנות של שפים מוכרים (חיים כהן, שאול בן אדרת, אביב משה ועוד), והכל עד 35 שקלים
| 3 חשיפות | 2/27
המסע של הקוסם, אריאל רוזנטל, ואשת הקולינריה אורלי פלאי בדרך הנפתלת והפלאית של החומוס עובר בקהיר, עזה, ירושלים ודמשק - דרך שלל תחנות תרבות ושפים בעלי שם עולמי. השאלה היחידה שנשארת פתוחה היא איפה הספר הזה היה קודם
| 5 חשיפות | 2/24
לטחינה אין מתכון מנצח. משחקים עם הלימון והמים, האמיצים מוסיפים שום - וסגרנו את הפינה. אז זהו, שלא. אם אף פעם לא הצלחתם להגיע למרקם טחינה אופטימלי, כדאי מאוד שתנסו את השיטה שמבטיחה טחינה קרמית, מוקצפת ובהירה
| 5 חשיפות | 2/54
לכבוד יום העצמאות ה-71 של מדינת ישראל: 7+1 מתכוני יום עצמאות חיוניים הקליקו על התמונות כדי להגיע למתכונים פלאפל אנחנו פותחים במתכון הפלאפל כמובן. כמו שכבר הערנו בשנה שעברה, ערב יום העצמאות הרבה יותר ישראלים רוצים לטגן פלאפל ולא לטחון חומוס. זו תופעה מרתקת כי לאורך כל שאר השנה המצב הפוך. אם אתם רוצים לטחון ולטגן מחר, אז יאללה – בקרוב כבר תצטרכו לשים את הגרגרים להשריה, אין זמן. פיתות במח...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/158
בדרום חוגגים את יום החומוס עם כמה וריאציות מגניבות במיוחד, בתל אביב מחזירים את פסטיבל הבראנצ'ים המושחתים ליום אחד, ויש גם עסקית ערב חדשה שכדאי לכם להכיר. חדשות האוכל של השבוע
| 6 חשיפות | 2/26
מסעדת זהב של השף הישראלי-אמריקאי מייקל סולמנוב זכתה בתואר המסעדה הטובה ביותר בכל ארצות הברית לשנת 2019 על ידי קרן ג'יימס בירד היוקרתית. המסעדה פועלת בפילדלפיה כבר 11 שנים ומגישה בין היתר חציל בטחינה ועמבה עם גרגרי חומוס
| 6 חשיפות | 3/94
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.