בלוג עדכונים: חומוס להמונים
חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה. |
אל האתר |
הזנה
עדכון: 16-12-2022 14:41:47
(
עדכון)
| דירוג:
3/1614
(
5
4
3
2
1
)
מלבד אוכל טוב בתמחור אגרסיבי, חומוס מגן דוד מציע גם אווירה לא-שגרתית ומעט נוסטלגיה לפלורנטינאים בהווה או בעבר. חומוס מגן דודכתובת: אלנבי 52 תל-אביבשעות פעילות: א-ה' 8:00-16:00, שישי עד 15:00טלפון: 050-5295668 חומוס מגן דוד, לשעבר חומוס הכרמל, פעל קרוב לעשור ברחוב הכרמל 11 בלב השוק וב-2019 עבר למשכנו הנוכחי ברחוב אלנבי 52. המבנה הוא "בית שלוסברג", בניין אקלקטי שקם ב-1923 (עבר שיפוץ יסודי בשנים 2017-2018) ושמע...
אבו שוקי המקורי |
| 5 חשיפות | 3/50
אם אתם מגיעים לבני-ברק ו/או לאזור מכון מור, אל תחמיצו את דוכן הפלאפל הקטן והמפתיע הזה. גם בשביל הנוסטלגיה וגם בשביל הטעם פלאפל נעיםכתובת: מנחם בגין 8 בני ברקשעות פעילות: ראשון-חמישי 8:30-16:00טלפון: 054-2353287 בחודשים האחרונים יוצא לי מדי פעם להזדמן לבני-ברק, העיר שבפאתיה גדלתי. בדרך-כלל אני לא נשאר לצהריים, ואם כן אז אני משתדל שזה יהיה בסניף המקומי של בהדונס, אבל הפעם התחשק לי פלאפל. בני-ברק של ה...
אבו שוקי המקורי |
| 7 חשיפות | 2/56
אחרי תקופה בה פינת נחמני ויהודה הלוי עמדה בשיממונה, יש שם כבר זמן מה חומוסייה ראויה ביותר. חומוס חמודיכתובת: יהודה הלוי 93 תל-אביב (פינת נחמני)שעות פעילות: א-ה' 9:00-20:00, שישבת עד 17:00טלפון: 03-5444412 במשך שנים רבות שכנו זה מול זה, על פינת נחמני ויהודה הלוי בתל-אביב, שתי חומוסיות – חומוס נחמני וחומוס באסם. בעשור הראשון של האלף הנוכחי, היה לשניהם היה קהל מקומי אדוק ורבים היו מגיעים אליהם במיוחד מא...
אבו שוקי המקורי |
| 5 חשיפות | 3/50
כל ספר חדש שעוסק בחומוס הוא חגיגה עבורנו, וזה ללא ספק אחד החגיגיים שבהם. תמצאו בו המלצות על 90 חומוסיות לצד כמה פינוקים אחרים. ספר חובה, קנינו שניים. מדריך החומוסיות הגדולארז טיקולסקר, רן עצמון, עירן שושניעריכה: אביב רון | צילום: המחברים, דוד זונשיין | עיצוב: סטודיו דור כהןהוצאה עצמית, 2022 | כריכה רכה, 155 ע"מ | 90 ש"חלרכישת הספר בדומה לרוב היצירות שעוסקות בחומוס, גם הסיפור של "...
אבו שוקי המקורי |
| 6 חשיפות | 3/70
אין חומוסיות בא.ת. שילת, אבל יש את פלאפל רמלה שמגיש אוכל טעים וטרי במנות נדיבות. לכו על חומוס-פול ואל תוותרו על הקובה. פלאפל רמלהכתובת: אזור תעשייה שילתשעות פעילות: א-ה' 9-20:00, שישי עד 13:00טלפון: 052-232-4361 כן, זה קצת מבלבל – קוראים לו "פלאפל רמלה" והוא בכלל לא ברמלה אלא באזור התעשייה שילת שעל כביש 446, סמוך למודיעין. בנוסף, לא הגעתי לשם בשביל לאכול פלאפל אלא בגלל המסבחה, ובסופו של דבר בכלל א...
אבו שוקי המקורי |
| 7 חשיפות | 2/52
פלאפלייה פופולרית שמגישה פיתות תפוחות ובשרניות, מלאות כל טוב, ויש לה אזור ישיבה מוצל ומרווח יחסית. היה טעים. פלאפל נונהכתובת: אחוזה 118 רעננהשעות פעילות: א-ה' החל מ-7:00 ועד הערב המאוחר, ו' עד 14:00, מוצ"ש 21-24:00טלפון: 053-2298822, 09-7428485כשר בצהריים אביבי אחד, לפני לא כל-כך הרבה זמן, מצאתי את עצמי ברעננה. זה לא משהו שקורה לעיתים קרובות מדי, וכשאני בכל זאת מגיע לרעננה – לאור אי אלו אכזבות בעבר – בד...
אבו שוקי המקורי |
| 7 חשיפות | 3/47
זוהי חומוסייה מסוג וברמה שלא כ"כ אופייניים לצפון תל-אביב. מקום שכמעט שווה לחצות את הירקון בשבילו. חומוסיית ג'ורג'כתובת: הרוגי מלכות 9 תל-אביב (שיכון דן)שעות פעילות: א-ה' 9-21:00, שישבת עד 19:00טלפון: 03-7739391האתר הרשמי באחד הימים החמים האלה, שתפס אותי במקרה באחת השכונות הצפוניות של תל-אביב, קיבלתי הודעת ווטסאפ מאילן: "חומוס ג׳ורג׳ בשיכון דן, מכיר?". להודעה הוא צרף תמונה שנראתה ממש טוב: האמת ה...
אבו שוקי המקורי |
| 6 חשיפות | 3/58
זה לא מאד מסובך לקלות חצילים, אבל חשוב לעשות את זה נכון. מדריך צעד-אחר-צעד לקליית חציל על כירת גז ביתית. פרסום מקורי: 30.9.2007 עדכון אחרון: 4.5.2022 כמעט כולנו אוהבים חצילים קלויים. חציל על האש וסלטים שמבוססים עליו, הם מהמעדנים הכי אהובים בישראל ובכל המזרח התיכון. ירק נפלא החציל הזה, רק שהרבה אנשים שאוהבים אותו מאד לא יודעים כיצד לקלות אותו כראוי – וקלייה, יש לומר, היא הדרך היחידה (שאיננה טיג...
אבו שוקי המקורי |
| 4 חשיפות | 3/47
שבועות הוא חג הקציר, חג מתן תורה וחג עוגות הגבינה. אין סיבה שלא יהיה גם חג החומוס, במיוחד אם מקבלים את התזה (שמסתבר שהיא לא של מאיר שלו) שבועז ורות המואביה הכירו על צלחת חומוס. וגם אם לא – יש להודות שהרבה יותר הגיוני לחבר חג חקלאי לחומוס מאשר למוצרי חלב. פרסום מקורי: 22.5.2007 עדכון אחרון: 5.6.2022 זה התחיל בטור של מאיר שלו, שפורסם בינואר 2001 בידיעות אחרונות תחת הכותרת "החומוס הוא שלנו" (את ...
אבו שוקי המקורי |
| 6 חשיפות | 3/58
ביום העצמאות חומוס בקופסא הוא בבחינת רע הכרחי. אבל איזה הכי משתלם? ומי מזכיר את הדבר האמיתי? ומה הכי סביר ששאר האנשים שחוגגים אתכם יאהבו? בדקנו, טעמנו וחזרנו לדווח. יום עצמאות שמח! יום העצמאות הוא מהימים הבודדים בשנה בהם גם חומוסאים אדוקים אוכלים חומוס מקופסא. נכון, הוא לעולם לא יהיה טעים או בריא כמו חומוס טרי, אבל החומוס המצונן והמשומר נוח לשינוע ומתאים יותר לנסיעה הארוכה בדרך לפיסת ...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 2/68
פיקניק בחצר, מסיבה על הגג, מנגל במרפסת – עם כל הכבוד לחיק הטבע, נעים יותר לחגוג בבית ולהכין בעצמכם את החומוס, הפלאפל והסלטים. מתכונים לסטייקים ושיפודים אין לנו, אבל השאר פה. הקליקו על התמונות כדי להגיע למתכונים חומוס, המתכון הבסיסי מתכון החומוס הקלאסי שלנו, עם כל הטיפים שיעזרו לכם לקבל חומוס מעולה. אם כבר השריתם גרגרים למשך לילה (לפחות) תוכלו להמשיך לבישול. אם לא השריתם ואין זמן, אז י...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/68
יש דברים שקל להסכים עליהם. רובנו אוהבים שמגישים לנו את החומוס כשהוא מתובל בשמן זית טוב ומעוטר בפטרוזיליה קצוצה, למשל. אבל מה לגבי פפריקה? מחלוקת קשה שוררת בין מי שחושבים שהפפריקה היא חלק בלתי נפרד מהמראה ומהטעם של מנת חומוס לבין אחרים שטוענים שהפפריקה מזיקה ומיותרת. הנושא עלה לראשונה כבר בראשית ימי הבלוג ומדי פעם אני נדרש לו שוב. הטריגר הפעם הוא דיון שהתפתח בתגובות לפוסט שפרסם ארז ט...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/79
החומוסייה החדשה בפינת הרצל ויהודה הלוי לא מפתיעה יותר מדי, אבל מדובר בבחירה סבירה בהחלט לחובבי החומוס החם שנקלעים לאזור. חומוס האחיםכתובת: הרצל 20 תל-אביב (פינת יהודה הלוי)שעות פעילות: ראשון-חמישי 10-18:00, שישי עד 16:30חומוס האחים, האתר הרשמיהזמנת משלוחכשר חומוס האחים שוכן בבניין ותיק על פינת הרצל ויהודה הלוי (בית סימון, הרצל 20, נבנה על-ידי הקבלן שמואל נתן וילסון בשנות העשרה של המאה ה-20). מדו...
אבו שוקי המקורי |
| 8 חשיפות | 3/76
"מדריך החומוס הגדול", שכתיבתו מסתיימת ממש בימים אלה, יכלול ביקורות והמלצות על עשרות חומוסיות. כדי להוציאו לאור פתחו היוצרים בקמפיין מימון-המון ואנחנו כאן כדי להפציר בכם להשתתף. כל חובב חומוס רציני מכיר את תופעת הלוואי (הנעימה אך לעיתים מעט מאתגרת) הזו: מדי פעם, ולעיתים אפילו בכל יום, פונים אליך אנשים שאתה מכיר (ולפעמים כאלה שלא כ"כ) ומבקשים המלצה על חומוסייה טובה במקום ישוב אליו ...
אבו שוקי המקורי |
| 16 חשיפות | 3/71
דוכן הפלאפל החדש עם השם המוזר והמיקום הלא שגרתי, הפתיע במנה מושקעת ומצוינת. החומוס קצת אכזב אבל גם שם יש פוטנציאל. וואה וואה כתובת: הרצל 6 תל-אביב (פינת רוטשילד)שעות פעילות: א-ה' 10-20:00 כבר שנים שפינת רוטשילד והרצל בתל-אביב מציעה אטרקציות קולינריות שדי עוברות לידי. פעם זו סושייה פופולרית ופעם המבורגרייה מהוללת והיה גם בית קפה שכנראה מעולם לא היה בו כסא פנוי. תמיד עברתי שם ולא עצרתי. אבל כש...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/58
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.