נט2יו - איכות ברשת משנת 2004

בלוג עדכונים: אוכל

26/10/2022 1:42 4 מתכונים לארוחת שבת משפחתית מושלמת
מתחילים בפלפלים ממולאים שהם הכי טובים שתכינו, ואנחנו אומרים את זה ללא היסוס, ממשיכים עם כרוב ברוטב אדום וכופתאות מקסימות שמגיעות עם ים של בצל מטוגן ונכונות לינוק כל רוטב שיש בצלחת, ומסיימים בקינוח שכבר הרבה מאוד זמן אנחנו מפנטזים עליו לשבת
| 6 חשיפות | 3/34
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

12/11/2022 22:09 ציר הצירים
הטעם העשיר והמרוכז של ציר עוף או ירקות יכול להשביח כל מרק סתווי. איך? תשאלו את המדע. מתכון לציר עוף ולציר ירקות שישביחו כל מרק, וגם כמה טיפים שיהפכו את הציר שלכם למרוכז וטעים במיוחד
| 6 חשיפות | 3/31
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

26/11/2022 22:09 שום או שום דבר
עם הריח האופייני והטעם העוקצני, השום הוא מרכיב חובה במטבח כבר אלפי שנים. מה המדע שמסביר את תכונותיו המיוחדות?
| 6 חשיפות | 3/33
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

8/11/2022 21:00 הדברים שלא מספרים לכם על השום שאתם קונים בסופר
שמתם לב, למשל, שהשום מהסופר לעולם לא נובט? מתברר שזה רק אחד הסימנים לאיכות הירודה של המוצר שמציעים לנו במרכולים, שעובר הלבנה בדרך למדפים ומכיל בערך רבע מהחומר הפעיל שבשום הישראלי. החדשות הטובות הן שהשום הישראלי לא רק יותר איכותי מהסיני אלא גם יותר זול ממנו, אבל הרעות – עוד מעט כבר לא תוכלו להשיג אותו בכלל
| 6 חשיפות | 3/33
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

15/11/2022 21:05 אחד הכללים הכי חשובים שלמדנו על בישול פשוט לא נכון
נכון קטניות לא אוהבות מלח? נכון כשמבשלים גרגירי חומוס, למשל, אסור להמליח את המים עד קרוב מאוד לסוף הבישול? אז לא, זה בכלל לא נכון! ולא רק שמותר להמליח את המים, זה אפילו יכול לזרז את התהליך. הנה, תראו
| 6 חשיפות | 3/35
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

8/11/2022 21:15 כמה זמן אורז מבושל מחזיק במקרר?
הוא אומנם לא רגיש כמו בשר או ביצים, ולא נוטה להראות סימנים של ריקבון או תסיסה לא עלינו, אבל גם לאורז יש את הגבולות שלו. אז נכון, תמיד טוב שיש סיר אורז במקרר, אבל צריך גם לדעת מתי לפנות את הסיר הזה ולהכין חדש
| 6 חשיפות | 3/35
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

22/11/2022 21:01 הקציצות נדבקו למחבת? זאת הסיבה וזה הפתרון
וזה לא רק קציצות: לבשר, עוף, ביצים ודגים יש נטייה לא סימפטית להיצמד למחבת - אפילו טפלון - ולא להסכים להיפרד עד שהם חבולים ומפורקים לגמרי. למה זה קורה, איך אפשר למנוע את זה ומה לעשות בזמן אמת, כשהקציצה עושה שרירים?
| 6 חשיפות | 3/35
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

27/11/2022 1:17 הדברים שאסור בכל תכלית האיסור לחמם במיקרוגל
יש לא מעט קיצורי דרך לא רעים בכלל שאפשר לעשות בזכות המיקרו, אבל יש כמה דברים שממש ממש לא כדאי להכניס לשם, וחלקם הצליחו להפתיע אותנו
| 6 חשיפות | 3/33
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

23/11/2022 21:00 האם החלק הירוק בתפוח האדמה בטוח לאכילה?
יש כאלה שלא מתרגשים מכתמים ירוקים על תפוחי האדמה שלהם - הם פשוט מסירים אותם וממשיכים בענייניהם. מולם יש את אלה שזורקים את כל התפוד בלי להסתכל לאחור, כי ירוק זה רעיל. אז מי צודק?
| 6 חשיפות | 3/35
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

17/11/2022 0:08 הפעולה הפשוטה שתבטיח לכם טבעות בצל מושלמות
כל חובב טבעות בצל יודע מה הדבר היחיד שמבאס בהן: הרגע הזה שנותנים ביס וכל הציפוי פשוט נושר. ובכן, עם הטיפ הגאוני הזה (תודה אלוהי הטיקטוק) זה לא יקרה לכם שוב!
| 6 חשיפות | 3/33
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

14/11/2022 21:05 יש מקרה אחד ויחיד שבו צריך לשטוף פסטה
נכון שאסור לשפוך את מי הבישול של הפסטה, ונכון גם שאסור בתכלית האיסור לשטוף אותה כשהיא מוכנה. חוץ מאשר במקרה הספציפי הזה
| 6 חשיפות | 3/32
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

14/11/2022 6:31 "שרי ומגי הולכות לים ונשרפות קצת" - המנה של דנה ורן
וויי וויי, כמה קומפלימנטים נשפכו אתמול על המנה הראשונה של דנה ספקטור ורן שריג ב"מטבח המנצח". שלא לדבר על ה-10 העגול שקיבלו מהשופטים! אז קבלו את המתכון המלא: דג ים צלוי במחבת עם קולי פרנו, מגי חלוטה, שרי שרופות, קרם חציל שרוף ופנקו מתובל
| 6 חשיפות | 3/33
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

26/11/2022 22:00 3 מתכונים לארוחות ערב משפחתיות קלות וזריזות
אפשר להבין מהמתכונים שבחרנו שיש לנו חשק עז לשילוב האלמותי בין בצק לגבינה: בצורת טוסט (מושחת עם טוויסט לא צפוי), פסטה חלבית חורפית שמכינים בסיר אחד בקלות או פנקייק בגרסה מלוחה. תחילת השבוע, מגיע לנו להתפנק, לא?
| 6 חשיפות | 3/34
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

19/11/2022 21:07 3 ארוחות ערב קלילות שכל המשפחה תאהב
נתחיל בשאלה: יש לכם טורטיות בבית? אם כן, אתם כבר באמצע הדרך לארוחת ערב כיפית, או בשרית או חלבית לבחירתכם. אין לכם? או שתקנו או שתלכו על האופציה השלישית, שהיא לא פחות טעימה
| 6 חשיפות | 3/38
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה

12/11/2022 23:37 3 ארוחות ערב קלות לכל המשפחה
פשטידת בטטה קלה קלה שתמיד עושה את העבודה, בורקיטס סופר מהירים שאפשר גם להקפיא לימים גשומים וסלט ירקות עם שדרוג של פיתה קלויה וסומאק. ככה מתחילים שבוע טעים באפס מאמץ
| 6 חשיפות | 3/31
אוכל - המטבח | תגובות (0) | למעלה : למטה



 הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...

התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד. אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים. אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.
×

הצהרת נגישות

אתר זה מונגש לאנשים עם מוגבלויות על פי Web Content Accessibility Guidelines 2 ברמה AA.
האתר נמצא תמידית בתהליכי הנגשה: אנו עושים כל שביכולתנו שהאתר יהיה נגיש לאנשים עם מוגבלות.
אם בכל זאת נתקלתם בבעיית נגישות אנא שלחו לנו הערתכם במייל (אל תשכחו בבקשה לציין את כתובת האתר).

אודות ההנגשה באתר:

  • אמצעי הניווט וההתמצאות באתר פשוטים ונוחים לשימוש.
  • תכני האתר כתובים בשפה פשוטה וברורה ומאורגנים היטב באמצעות כותרות ורשימות.
  • מבנה קבוע ואחיד לנושאים, תתי הנושאים והדפים באתר.
  • האתר מותאם לצפייה בסוגי הדפדפנים השונים (כמו כרום, פיירפוקס ואופרה)
  • האתר מותאם לסביבות עבודה ברזולוציות שונות.
  • לאובייקטים הגרפיים באתר יש חלופה טקסטואלית (alt).
  • האתר מאפשר שינוי גודל הגופן על ידי שימוש במקש CTRL וגלגלת העכבר וכן בלחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה הנגללת בצד האתר ונפתחת בלחיצה על הסמלון של כסא הגלגלים.
  • הקישורים באתר ברורים ומכילים הסבר להיכן הם מקשרים.
    לחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה שבצד האתר, מסמנת את כל קישורי האתר בקו תחתון.
  • אנימציות ותכנים מהבהבים: הכפתור המתאים לכך בערכת ההנגשה שבצד האתר , מאפשר להסתיר בלחיצה אחת את כל התכנים באתר הכוללים היבהובים או תכנים המכילים תנועה מהירה (אנימציות, טקסט נע).
  • למתקשי ראיה: מתקשי הראיה שבנינו יכולים להעזר בשני כפתורים הנמצאים בערכת ההנגשה בצדו הימני של האתר, האחד מסב את האתר כולו לגוונים של שחור ולבן, השני מעביר את האתר כולו למצב של ניגודיות גבוהה.