בלוג עדכונים: אוכל - המטבח
מנות קלילות, מרקים, לא מעט קינוחים חורפיים. בקיצור, לא חסר מה לאכול בסופ"ש
| 6 חשיפות | 3/26
אנחנו לא יודעים אם זה החופש, החום, או השילוב של השניים - אבל סופית הפסקנו לאכול. אל דאגה, אנחנו ממש לא מאלה שמגלים בערב שהם שכחו מארוחת הצהריים, זה רק שקצנו במנות אמיתיות שאשכרה מבשלים ואוכלים. מהיום אנחנו מנשנשים. וברוך השם, יש לנו הרבה מה, והכל טעים
| 8 חשיפות | 3/28
חושבים שאתם יודעים להכין חביתה? כן, גם אנחנו חשבנו. אבל אז גילינו שיש עוד כל כך הרבה טריקים שאנחנו לא מכירים, שבזכותם החביתות של השפים יוצאות שמנמנות יותר, אווריריות יותר ולא נעים לומר, פשוט טעימות הרבה יותר
| 5 חשיפות | 3/27
גם אתם שמתם לב שלאחרונה כל דבר יפה בעולם הופך לטעם של רבע לשבע? כן, הטעם הירוק הקלאסי כבר ממש לא לבד, ואנחנו עושים מקום בבטן, אבל מתקשים לפנות מקום בלב. אבל רגע, דבר ראשון בואו נעשה סדר בממצאים
| 5 חשיפות | 3/28
את ארוחת השבת השבוע אנחנו מתחילים עם מרק כתום שיחזק לנו את המערכת החיסונית, ממשיכים עם קציצות טעימות רצח של יונית צוקרמן ועם מתכון אדיר לאורז מלא שגילינו רק השבוע, ומקנחים בממתק לוטוס ושוקולד שהוא אפילו טבעוני
| 6 חשיפות | 3/27
הייתם מאמינים שביפהפייה המהממת שבתמונה אין קמח חיטה? אז תאמינו. ביקשנו מאנשי מאפיית בליקמח הסופר-מוכשרים בתל אביב שיעזרו לנו לחגוג שבועות ללא גלוטן - והתוצאות פשוט משגעות
| 6 חשיפות | 3/27
אחרי חודשים על חודשים של שרבים ואגרסיביות אקלימית לא נעימה, סוף סוף שבת אחת של נחת - עם ניחוחות של גשמים ראשונים וטמפרטורות בצד השפוי של הסקאלה. אז איך נחגוג את זה? כמובן שבאוכל טעים
| 6 חשיפות | 3/27
הוא מהווה תחליף מזין וקליל לקמח הלבן, משתלב בכל מאפה ולחם ובעל השפעה חיובית על הבריאות ומערכת העיכול. הנה כל הסיבות לאפות בקמח כוסמין
| 6 חשיפות | 3/27
לא משנה אם אתם שמאל או ימין, הימים ימים לא קלים והמורל הלאומי של כולנו יכול להיעזר באיזו זריקת מרץ טובה. בחלקת האלוהים הקטנה שלנו מתכונים הם כלי העבודה, ולכן החלטנו להקדיש את מדור ארוחות הערב השבועי שלנו לאחד ממרימי המורל המוכחים ביותר - הפנקייק. אחד מתירס במילוי גבינות, אחד עם שיבולת שועל ואחד מבוסס גבינה לבנה, מה הפנקייק שלכם הערב?
| 4 חשיפות | 3/26
קציצות צלויות עם פרוסות של תפוחי אדמה (הכל באותה תבנית), שעועית ירוקה מוקפצת וטראפלס שכיף להכין לבד או עם הילדים, על בסיס ממרח לוטוס. אם אתם במצב לארוחת שבת, אנחנו מאוד ממליצים לכם על האחת הזאת
| 5 חשיפות | 3/26
לשתם, השקעתם, והבצק לחלה או לעוגת השמרים מסרב בעיקשות להכפיל את נפחו? אנחנו יודעים למה זה קורה, ואנחנו גם יודעים מה הדבר הנכון לעשות במקרה כזה. אז דבר ראשון, בלי פאניקה
| 6 חשיפות | 3/27
אנחנו חובבים רציניים של בשר, קשה לנו להתכחש לעובדה הזאת. אבל אם יש משהו שאנחנו אוהבים אפילו יותר זה לעבוד מעט ולקבל הרבה - בטח במטבח. אם גם אתם כמונו, אתם לא יכולים לפספס את 5 הנתחים הבאים
| 5 חשיפות | 2/33
לכבוד השילוב של ארוחת שבת והדלקת נר שישי סידרנו לכם ארוחה חורפית וחגיגית במיוחד. אחרי שהדלקנו לא מעט נרות וזללנו סופגניות ולביבות כאילו אין מחר, החלטנו ללכת על תפריט שלא שוחה בשמן ומלא בכל טוב: מרק ערמונים ופטריות, לביבה ענקית, סלמון, פשטידת תפוחי אדמה, סלט, ואת הסופגניות תקנו הכי פשוטות שיש – ונראה לכם את השדרוגים השווים שעושים להן
| 4 חשיפות | 2/29
מערכת היחסים שלנו עם המיקרוגל היא מהמורכבות ביותר במטבח. אנחנו תלויים בו, אבל באים כלפיו באין ספור טענות; משתמשים בו בלי סוף - אבל פוחדים שאולי יש לזה מחיר בריאותי כבד. מחימום לא אחיד ועד פיצוצים במהלך החימום - מה באמת מותר ומה אסור להכניס למיקרו, ומה הסיפור עם הקרינה?
| 5 חשיפות | 3/24
פלפלים ממולאים, פתיתים, קוסקוס, קציצות, עוף עם תפודים או עם אורז. הכל פה והכל טעים
| 1 חשיפות | 2/30
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.