עידן פרץ, שף צעיר ומבטיח, עשה המון כבוד לישראל כשזכה במקום השלישי בשלב חצי הגמר האזורי בתחרות השף הצעיר מטעם "סן פלגרינו". במבט לאחור, הוא מספר על הדרך שעבר מאז, ההישג המרשים שחיזק לו את האמונה בעצמו, התכנונים להמשך, ועל התמיכה מבת הזוג, ארוסתו הנוכחית, ש"בלעדיה כל זה לא יכול היה לקרות"