בשביל קציצות עם ירק או לביבות תפוחי אדמה פריכות ועגולות מבחוץ ומדהימות מפנים - צריך לסחוט קודם את התערובת. כולם יודעים את זה, כולם מתבאסים לעשות את זה. אז מסתבר שבכלל לא צריך, כי יש דרך כל כך הרבה יותר קלה, וכל מה היא דורשת זה מסננת פשוטה. שלא תגידו שאין חדשות טובות