לפני כמה שבועות פירסמתי פה מתכון ממקור סיני לדג מאודה עם רוטב סויה וג'ינג'ר. טוֹם סוֹם הוא מתכון דומה לכאורה, אבל עם אופי הרבה יותר תאי. אז אמנם יש בו ג'ינג'ר ובצל ירוק, שמאפיינים מתכונים ממוצא סיני, אבל יש גם משחת שרימפס, רוטב תמרהינדי וסוכר דקלים. בסיס הטעם של המתכון הוא משחת קארי שמכינים לבד
The post טוֹם סוֹם – דג ברוטב תמרהינדי, ג'ינג'ר ומשחת שרימפס first appeared on סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי.