המהדורה הבת-ימית של רוני פול מתעלה על המקור, עם חומוס ומסבחה מצוינים ופול שהוא לדעתי אחד הטובים בארץ. קחו משולשת. כתובת: אנילביץ' 41 בת-ים שעות פעילות: א-ה' 7:30-16:00, שישי 8-15:00 טלפון: 050-6526052 רוני פול בפייסבוק כשר רוני פול הוא שם שכרוך אצלי בזכרונות נוסטלגיים. זה היה אחד המקומות הראשונים אליהם לקח אותי חברי י', עת עשיתי את צעדיי הראשונים כחומוסאי לפני קרוב ל-20 שנה. באותם ימים זו הייתה חומוסייה צעירה, מקום על גבול יפו שמגיעים אליו בעיקר כשמאחרים את שעת הסגירה של אבו חסן. האטרקציה העיקרית שלה לטענת ינאי (אופס, חשפתי אותו), הייתה הרוטב החריף שהוגש איתה וש"סביר שכל דבר שתוסיף לו את הרוטב הזה יהיה טעים" (היה גם העניין הזה הלוגו, שלא הצלחנו להחליט אם יש בו עלה קנאביס במקום עלה פטרוזיליה בטעות או בכוונה. אבל בסופו של דבר זה היה בעיקר הרוטב). היום ניתן למצוא רוטב פלפלי שיפקה ברוב החומוסיות בישראל, אבל זה לא תמיד היה המצב. אני חושב שהזכויות על עצם ההמצאה הן של אבו חסן, וברור שזו לא הייתה ההשפעה היחידה. בכל אופן, רוני פול קנתה לה במשך השנים שם בזכות עצמה והפכה לסוג של מוסד. אחרי רוני לבת-ים החומוסייה ברחוב אילת עדיין פועלת, אבל בשנתיים וחצי האחרונות רוני כבר לא שם. הוא נמצא 4 ק"מ דרומה, מנהל את [...]