נט2יו - איכות ברשת משנת 2004
  אהרוני וגידי על חומוס
13/1/2018 9:57

בשני הפרקים ב”ספיישל ישראל” של אהרוני וגידי תוכלו לראות הכנה של חומוס בעכו, מפעל טחינה בירושלים, מסיק בציפורי, הכנת סמנה וסאביה תימניות, תבשיל פול לפי מתכון מהמשנה ועוד כהנה וכהנה פנינים מרחבי הארץ. בדרך-כלל אנחנו לא מעודדים את קוראינו לצפות בתוכניות טלוויזיה ישראליות, מהסיבה הפשוטה שאין כל-כך במה. אבל כמובן שישנם יוצאי דופן, כמו “המסע המופלא של אהרוני וגידי” שלדעתנו היא סדרת חובה לכל אוהבי האוכל. במיוחד העונה הנוכחית שמוקדשת למטבחי הים התיכון ולטעמנו היא פשוט נהדרת. במסגרת העונה הזו שודרו שני פרקים מופתיים שהוקדשו לישראל (“ספיישל ישראל”) ובאחרון מבין השניים הוקדשו דקות ארוכות לחומוס ולפול. הוא גם כלל ביקור במפעל לייצור טחינה וביקור אצל משפחה בדואית שמכינה אוכל מסורתי. גם בכתבה הקודמת היו כמה פנינים שחבל לוותר עליהן. הכנת תבשיל פול לפי מתכון מהמשנה. אהרוני וגידי בספיישל ישראל מדובר בשני פרקים בני כ-40 דקות ואנחנו בכל מקרה ממליצים לצפות בהכל. בכל אופן, בשביל העסוקים וחסרי הסבלנות החלטנו לספק פירוט של הקטעים המעניינים והרלוונטיים ביותר מנקודת המבט של חומוסאים כמונו. ספיישל ישראל חלק ב’: 1:07-10:04 ביקור אצל משפחת נוואדג’ה הבדואית ביישוב סוסיא. כולל הכנה של יוגורט, חמאה ומנסף בשיטות מסורתיות. 10:05-12:25, ביקור אצל יהודה ניר מקיבוץ סעד שמגדל חומוס ומציג הכנה של חומוס ירוק קלוי על מדורה (“חמלה מלאן”). 14:30-23:12 אחמד וריקז מחומוס [...]






האחריות על התגובות למאמרים השונים חלה על שולחיהן. הנהלת האתר אינה אחראית על תוכנן.
שליחת תגובה
חוקי שליחת תגובות*
תגובות חברי האתר מאושרות אוטומטית
כותרת*
_CM_USER*
_CM_EMAIL*
_CM_URL*
הודעה*
קוד אבטחה*

 הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...

התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד. אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים. אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.
×

הצהרת נגישות

אתר זה מונגש לאנשים עם מוגבלויות על פי Web Content Accessibility Guidelines 2 ברמה AA.
האתר נמצא תמידית בתהליכי הנגשה: אנו עושים כל שביכולתנו שהאתר יהיה נגיש לאנשים עם מוגבלות.
אם בכל זאת נתקלתם בבעיית נגישות אנא שלחו לנו הערתכם במייל (אל תשכחו בבקשה לציין את כתובת האתר).

אודות ההנגשה באתר:

  • אמצעי הניווט וההתמצאות באתר פשוטים ונוחים לשימוש.
  • תכני האתר כתובים בשפה פשוטה וברורה ומאורגנים היטב באמצעות כותרות ורשימות.
  • מבנה קבוע ואחיד לנושאים, תתי הנושאים והדפים באתר.
  • האתר מותאם לצפייה בסוגי הדפדפנים השונים (כמו כרום, פיירפוקס ואופרה)
  • האתר מותאם לסביבות עבודה ברזולוציות שונות.
  • לאובייקטים הגרפיים באתר יש חלופה טקסטואלית (alt).
  • האתר מאפשר שינוי גודל הגופן על ידי שימוש במקש CTRL וגלגלת העכבר וכן בלחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה הנגללת בצד האתר ונפתחת בלחיצה על הסמלון של כסא הגלגלים.
  • הקישורים באתר ברורים ומכילים הסבר להיכן הם מקשרים.
    לחיצה על הכפתור המתאים בערכת ההנגשה שבצד האתר, מסמנת את כל קישורי האתר בקו תחתון.
  • אנימציות ותכנים מהבהבים: הכפתור המתאים לכך בערכת ההנגשה שבצד האתר , מאפשר להסתיר בלחיצה אחת את כל התכנים באתר הכוללים היבהובים או תכנים המכילים תנועה מהירה (אנימציות, טקסט נע).
  • למתקשי ראיה: מתקשי הראיה שבנינו יכולים להעזר בשני כפתורים הנמצאים בערכת ההנגשה בצדו הימני של האתר, האחד מסב את האתר כולו לגוונים של שחור ולבן, השני מעביר את האתר כולו למצב של ניגודיות גבוהה.