במהלך חודש נובמבר אהיה בישראל ואעביר כמה סדנאות בישול. השנה, בגלל שחורף ובא לי לעשות משהו קצת שונה מהרגיל, אתמקד במרקים ובמאכלי אטריות תאילנדיים (קְוִויטִיָיאוֹ) ואלמד להכין כמה גרסאות שלהם, עם סוגים שונים של אטריות, תוספות ורטבים. אני פותחת הרשמה לשתי סדנאות – אחת לאוכלי בשר ואחת טבעונית. הן יימשכו כארבע שעות ובמהלכן נלמד להכין
The post סדנאות בישול תאי, חורף 2022 first appeared on סאנוק, בלוג על אוכל תאילנדי.