בר הקפה – מסעדה "פלאזה קפה", שנמצא בלב כיכר דיזנגוף והפך מפתיחתו לחביב הקהל התל אביבי, עובד בימים אלו על פתיחת מקום נוסף והפעם מחוץ לעיר: לקראת יולי הקרוב, המקום האהוב יגיע לראשונה להוד השרון וימוקם באזור המזרחי של הוד השרון במתחם המרכזי "מתחם הנשיאים",  ויהיה לצד רשתות ומסעדות שוות במיוחד ביניהם: רובע בר יין, קונדיטוריה שמו, גולדה, אר קפה, סופר פארם, מעדניית סוליקה של השף אבי ביטון ועוד רבים וטובים.

'פלאזה קפה' החדש בהוד"ש יתפרס על פני 170 מ"ר וימנה כ-60 מקומות ישיבה בפנים ומחוץ למסעדה.

תפריט המסעדה יכלול מגוון מנות קולינריות וטעימות, עם מנות הדגל של המקום האהוב בתל אביב כמו:

• בוקר אירופאי. מקושקשת רכה, אבוקדו, סלמון מעושן, ברי, קרואסון פרעצל וסלט
• קרואסון פרעצל. סלמון מעושן ותרד, ביצים עלומות, הולנדז, קרים צ'יז ועירית
• מחמצת אבוקדו. ביצים עלומות, קרים צ'יז וקונפי עגבניות שרי
• גבינת ברי. דבש, טימין, אגוזים, ריבת שרי
• טרטר דג. ויניגרט למון גראס, כפיר ליים ומלפפון, תפוח סמיט, בצל וצילי מותסס
• סלט עגבניות שרי ובוראטה. בזיליקום, בצל סגול, קלמטה, פסטו פיסטוק, מקדמיה ובגטונים
• פסטה פטריות יער ומירין. שמנת, סויה קוג׳י, סטרטצ׳לה, עירית, שאטה וגרידת לימון

לדברי רועי חדד וניב כוכב, הבעלים והשותפים של "פלאזה קפה": "אנו שמחים ונרגשים לספר על ההתרחבות שלנו ולספר על ההכנות לפתיחת המקום החדש בהוד השרון. אנחנו מקווים להביא את החוויה האהובה והמוכרת של העיר הגדולה להוד השרון, אנו עובדים מסביב לשעון כדי לפתוח את המקום החדש שאתם הולכים להתאהב בו וליהנות מחוויה יוצאת דופן, אוכל מדויק ועיצוב חדשני שעשיר בפרטים הקטנים והגדולים".

אודות פלאזה קפה:

ה'פלאזה קפה' ממוקם באחד מסמליה הגדולים של תל אביב; כיכר דיזינגוף והוא מהווה הומאז׳ לכיכרותיה הגדולות של ערי הבירה באירופה – פלאזה קטלוניה, הפיאצות ברומא, כיכר הבסטיליה, אלכסנדר פלאץ ועוד. הכיכר היא מקום מרכזי עם קהילות מגוונות, יצירתיות אינסופית ואווירה שלא נגמרת. כך גם הפלאזה קפה מציע תפריט עשיר ומגוון עם טעמים צרפתיים מדויקים.

The post בר הקפה – מסעדה האירופאי "פלאזה קפה" פותח סניף בהוד השרון appeared first on IAS .