עקר גולמי הוא תוצר פעילות בית בד המייצר שמן זית. מדובר בשפכים בעלי עומס אורגני וכימי גבוה מאוד בעלי פוטנציאל זיהום גבוה לסביבה. בעבר הוזרמו שפכים אלו הן לוואדיות ולנחלים וזיהמו אותם, והן למערכות הביוב הקיימות תוך פגיעה קשה בהם. הזרמה זו למערכת הביוב גורמת לזיהום עקיף על ידי סתימת קווי הולכה, קריסת תחנות שאיבה והשבתה חלקית של מט"ש (מכון טיהור שפכים) המקבל את השפכים.
המשרד להגנת הסביבה מפרסם הנחיות לטיפול נכון בשפכי העקר מבתי הבד במטרה לצמצם את הנזק לסביבה.