המסע שלנו אחרי המנות הוויראליות בישראל ממשיך בכל הכוח, והפעם אנחנו מגיעים לקיבוץ משמרות כדי לפגוש את השף לשעבר והאופה בהווה אלדד שמואלי. באלחנן, המאפייה הצפונית המטריפה שלו, מגיש שמואלי את אחד המאפים הכי מיוחדים בישראל, ואחרי ביס קטן ממנו גם אנחנו נופלים מעולפים