צמוד למסעדת רוטנברג המצוינת בעמק המעיינות נפתחת בימים אלה מאפיית מלכה כהן, שנקראת על שם האופה המיתולוגית של הקיבוץ ושואבת השראה ממתכונים קיבוציים ישנים. התוצאה מסקרנת ומפתה ביותר; אם היו מציעים לנו קרואסון זעתר וגבינת עיזים, למשל, גם אנחנו היינו מתנדבים לתורנות בוקר ברפת