חיים כהן ואשתו סיגל רצו מקום עם קפה כמו שהם אוהבים, עוגות ביתיות ופשוטות של פעם וכריכים טובים - וככה בעצם נולד קפה פיצי ברמת השרון. את העוגות מכינה סיגל, את הקפה מכין חיים ואת הריבה המצוינת מכינה הסבתא. ריטה גולדשטיין הגיעה לשם, אכלה עוגת מיץ בחושה ולא האמינה כמה טעים לה