בלוג עדכונים: חומוס להמונים
חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה. |
אל האתר |
הזנה
עדכון: 16-12-2022 14:41:47
(
עדכון)
| דירוג:
3/1599
(
5
4
3
2
1
)
שבועות הוא חג הקציר, חג מתן תורה וחג עוגות הגבינה. אין סיבה שלא יהיה גם חג החומוס, במיוחד אם מקבלים את התזה (שמסתבר שהיא לא של מאיר שלו) שבועז ורות המואביה הכירו על צלחת חומוס. וגם אם לא – יש להודות שהרבה יותר הגיוני לחבר חג חקלאי לחומוס מאשר למוצרי חלב. פרסום מקורי: 22.5.2007 עדכון אחרון: 7.6.2019 זה התחיל בטור של מאיר שלו, שפורסם בינואר 2001 בידיעות אחרונות תחת הכותרת "החומוס הוא שלנו" (את ...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/135
ביקורת ספר זהו ספר יחיד במינו – מצד אחד, ספר עיון מרתק. מצד שני, ספר בישול עם 70 מתכונים, שחלקם נחשפים בו לראשונה ; ומצד שלישי, ספר שכולל אוסף נהדר ובו כ-200 צילומים של אוכל ואנשים מרחבי הלבנט. יקר ובאנגלית, אבל שווה כל דקה וכל שקל. On the Hummus Route אריאל רוזנטל, אורלי פלאי-ברונשטיין, דן אלכסנדר MAGICA, 2019 | כריכה קשה, 408 עמ' | 248 ש"ח לרכישת הספר דרך החומוס. צילום: ירון ברנר (שאחראי גם לתמונה בהפ...
אבו שוקי המקורי |
| 8 חשיפות | 3/110
לכבוד יום העצמאות ה-71 של מדינת ישראל: 7+1 מתכוני יום עצמאות חיוניים הקליקו על התמונות כדי להגיע למתכונים פלאפל אנחנו פותחים במתכון הפלאפל כמובן. כמו שכבר הערנו בשנה שעברה, ערב יום העצמאות הרבה יותר ישראלים רוצים לטגן פלאפל ולא לטחון חומוס. זו תופעה מרתקת כי לאורך כל שאר השנה המצב הפוך. אם אתם רוצים לטחון ולטגן מחר, אז יאללה – בקרוב כבר תצטרכו לשים את הגרגרים להשריה, אין זמן. פיתות במח...
אבו שוקי המקורי |
| 8 חשיפות | 3/151
החומוס נחשב כבר לא מעט שנים למאכל הלאומי של ישראל, וכמעט כל ישראלי שתשאלו אותו יישבע בשמו. אבל לא בטוח אם הוא עדיין ראוי לתואר הזה, או כמה זמן יחזיק בו. בשנים האחרונות נראה שהפלאפל עושה קאמבק היסטורי, ובערב יום העצמאות זה ניכר יותר מבכל יום אחר. האוכל מקרוני הוא איטלקי / לאוסטרים בוינה שניצל טעים / והצרפתים אוכלים צפרדעים / הסינים אוכלים אורז דק ורזה / והקניבלים אוכלים זה את זה / ולנו יש ...
אבו שוקי המקורי |
| 7 חשיפות | 3/124
אן האת'ווי תיראה נהדר בתור אשת החתול בסרט "האביר האפל" שיגיעו בקרוב לקולנוע. למרבה הצער, היא המשיכה את דיאטת החומוס הקיצונית גם לתפקיד הבא. שמישהו יגיד לה להרגיע. תאריך פרסום מקורי: 7.7.2012 תאריך עדכון אחרון: 10.5.2019 כוכבת-העל אן האת'ווי, שחגגה לאחרונה 29, היא כבר לא החמודה מ"השטן לובשת פראדה". היא בגרה והפכה לאשה בשלה – בשלה מדי, אפילו, לטעמם של כל מיני מפיקים ובמאים. אן האת'ווי בתור קא...
אבו שוקי המקורי |
| 7 חשיפות | 3/117
איפה אפשר לאכול חומוס בחול המועד פסח? איך מגישים אותו – עם מצות, פיתות, לאפות כשל"פ או לחמניות כשרות לפסח? הרשימה שלפניכם כנראה לא ממצה (שימו לב למשחק המילים…), אבל זו התחלה. אתם מוזמנים לעזור עם שמות נוספים. כמיטב המסורת של הבלוג, גם אם מעט באיחור, אנחנו מספקים כאן רשימה של חומוסיות שפתוחות בפסח. לא הכנסנו לרשימה חומוסיות בכפרים ערביים, שרובן המכריע ממילא פתוחות כרגיל, אלא התמקד...
אבו שוקי המקורי |
| 7 חשיפות | 3/123
או: מי לא אוכל קטניות בפסח ומדוע, ולמה זו בכל זאת מצווה לאכול מסבחה בפסח. וגם: מה אבותינו ידעו על הקנביס שאנחנו לא יודעים? פרסום ראשון: 17 באפריל 2011 עדכון אחרון: 22 באפריל 2019 בארץ ישראל של המאות הראשונות לספירה נהגו שלא לאכול קטניות בפסח. חכמי בבל דנו במנהג הזה וניסו להבין את מקורו. הם לא מצאו סיבה משכנעת, אבל מתוך כבוד לארץ ישראל ולחכמיה הם גם לא שינו אותו – וחלק מהיהודים מקיימים אותו ע...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/134
בחוץ גשם ונתקעתם בבית עם חומוס ובלי פיתות? לא נורא, פשוט תכינו אותן בעצמכם. 6 מצרכים, מחבת וחצי שעה מזמנכם – זה כל מה שצריך כדי להכין פיתות מעולות בבית. מגוחך כמה שזה פשוט. להכין חומוס בבית? כן, בטח – כולנו עושים את זה (או עשינו או לפחות ניסינו). אבל פיתות? פחות. הרבה פחות אנשים מנסים להכין בעצמם את הפיתות שלהם. אני חייב להודות שגם לי היו דעות קדומות בעניין. השימוש בשמרים הרתיע אותי, וג...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/133
חומוס הבית הוא לא הבחירה הטבעית עבור חובבי חומוס שמגיעים לאזור כרם התימנים, אבל ניכר שהוא זוכה להצלחה בקהלים אחרים. סיבות אפשריות? תפריט מגוון, שעות פעילות ארוכות, מנות שנראות מעולה, בירה מהחבית, וניקיון – משהו שקשה לקבל יותר מדי ממנו במסעדה. חומוס הבית כתובת: אלנבי 47 תל-אביב שעות פעילות: א-ה' 10-22:00, שישי עד 19:00, שבת החל מ-9:00 בבוקר טלפון: 03-6704437 חומוס הבית בפייסבוק כבר ביקרתי בחומוס הבית ב...
אבו שוקי המקורי |
| 8 חשיפות | 3/138
פלאפל אציר, ממוסדות האוכל הוותיקים והנחשבים של תל-אביב, אולי נסמך קצת יותר מדי על תפארת העבר אבל מדובר במקום נעים ומזמי...
אבו שוקי המקורי |
| 12 חשיפות | 3/180
החומוסייה הצעירה הזו מציעה לשומרי הכשרות המהודרת תפריט פשוט אך מגוון יחסית, במחירים עממיים. חומוסוקולוב כתובת: סוקו&...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/179
מודים, זה היה החומוס הירוק הקלוי שמשך אותנו. אבל אחרי שראינו את התפריט הבנו מייד שאנחנו רוצים להכל הכל. "שולה", מיזם פופ-אפ...
אבו שוקי המקורי |
| 8 חשיפות | 2/131
שכונת ביצרון עשתה בשנים האחרונות כברת דרך ולאחרונה אפילו יש בה פה ושם אפשרויות סבירות לארוחת צהריים. אחת המעניינות ש...
אבו שוקי המקורי |
| 10 חשיפות | 2/135
החומוס נחשב כבר לא מעט שנים למאכל הלאומי של ישראל, וכמעט כל ישראלי שתשאלו אותו יישבע בשמו. אבל לא בטוח שהוא עדיין ראוי לת...
אבו שוקי המקורי |
| 12 חשיפות | 3/159
איפה אפשר לאכול חומוס בפסח? האם מגישים אותו עם מצות, פיתות, או לאפות כשל"פ? הרשימה שלפניכם כנראה לא ממצה, אבל זו התחלה. אתם מ...
אבו שוקי המקורי |
| 9 חשיפות | 3/150
« 1 2 3 (4) 5 6 7 ...
9 »
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.