בלוג עדכונים: אוכל - המטבח
נכון ש"אונטריב" נשמע כמו שם עיירה ציורית לחופי הריביירה הצרפתית? בפועל, למרבה השמחה, מדובר בנתח בשר נהדר, שמסתתרים בו עולם של טעמים ושומניות גבוהה יחסית, והוא מתאים בצורה מושלמת לתבשילים ארוכים וכל סוגי הקציצות. ניר עופר מדלישס עם שלושה מתכונים פשוטים שיגרמו לכם לרייר
אורז הוא מהשאריות היותר נפוצות שיש - איכשהו תמיד אנחנו מכינים כמות גדולה יותר ממה שצריך, וכשהוא במקרר הוא כבר הרבה פחות מפתה, אין מה לעשות. כלומר ברור שיש - להפוך אותו למנה אחרת, טרייה ומפתה כחדשה. אלה ההצעות הכי שוות שמצאנו ברשת
תבשיל אסאדו שמכינים בשקית קוקי (אבל אף אחד לא צריך לדעת את זה), פילאף מנצח של אורז וירקות, רטטוי שחוגג בעוז את היופי של התזונה הים תיכונית וקינוח שאם יישאר ממנו משהו, יהיה טרי וטעים גם מחר ומחרתיים. מוכנים?
| 3/1
פסטה היא מהמנות שאנחנו אוהבים להשקיע בהן - אבל רק כשאנחנו במצב רוח להשקיע, ומה לעשות שזה לא תמיד המצב. למעשה, לאחרונה אנחנו יותר ויותר מחפשים פתרונות מהירים לארוחת ערב שתהיה טעימה, ממש טעימה, אבל לא תתבע מאיתנו יותר מ-10 דקות עבודה. בדיוק פה נכנסים לתמונה מתכונים לפסטה בסיר אחד, שכל מה שהם דורשים מאיתנו זה לזרוק חומרים לסיר - ולקבל פסטה שאשכרה תכין את עצמה
לעיקרית פילה מדומה רך ועסיסי שמתבשל ארוכות עם רוטב עשיר, לצדו מנת תפוחי אדמה מושלמת, סלט כרובית מעולה ומרענן ולקינוח עוגיות שושנים מהממות עם מרנג
| 1 חשיפות | 2/7
רוצים לוודא שחזה העוף שאתם מכניסים לתנור ייצא ממנו לא רק עסיסי, אלא גם שחום ופריך? תמרחו אותו במיונז קודם. כן, אפילו אם הטעם של מיונז ממש לא עושה לכם את זה בדרך כלל. מה הסיפור, ולמה זה עובד כל כך טוב? כל התשובות
| 1 חשיפות | 3/6
ולא סתם דברים טעימים, אנחנו מדברים על ארוחות של ממש. אם עד היום חשבתם שטוסטר נועד מקסימום לחימום שניצלים או לטוסטים - תחשבו שוב. לא רק שאפשר לסגור ארוחת ערב פגז, אפשר אפילו להכין מלאווח דפי אורז, חביטורטי ועוד קיצורי דרך. בקיצור, הנה פעילויות ליום השבתון
| 2 חשיפות | 3/12
עוד שבוע יוצא לדרך, ואנחנו כרגיל מתפללים שיישא איתו בשורות טובות ובינתיים מנסים לשמור על שגרה בריאה. אלה הארוחות שיעזרו לנו בזה השבוע - כולן קלות להכנה, כולן מהירות ומספקות וכולן יגרמו לבני הבית למהר לחזור אליו בסוף יום הלימודים או העבודה
| 2 חשיפות | 2/9
תפוחי אדמה צלויים לשלמות הם תענוג שקשה למצוא לו תחליף. ומה אם נגיד לכם שפעולה קטנה ופשוטה הכוללת הקצפה זריזה של חלבונים יכולה לשדרג לכם את המנה ולהבטיח קראנץ' מושלם? נכון מאוד - מיד תקציפו ותנסו בעצמכם
| 1 חשיפות | 2/3
אחרי רצף שבתות קרות ואף גשומות, החלטנו לחגוג את מזג האוויר המתחמם שצפוי בסוף השבוע עם ארוחה חלבית: קציצות דגים, לחמניות רכות רכות, שני סלטים מושלמים וקינוח אליפות: עוגת אלפחורס עגולה ויפה
| 2 חשיפות | 1/4
קוסקוס עם עוף וירקות כמו בצהרון החלומות שלנו, שניצל תירס ביתי וכיפי או נזיד שיש בו גם עדשים וגם קציצות וכולם חברים של כולם מכל הלב? אלה שלוש ההמלצות שלנו לשבוע החדש, ולפחות שתיים מהן אנחנו הולכים להכין בעצמנו
| 1 חשיפות | 3/5
כמה נחמד זה היה יכול להיות, אה? אז לא, התשובה היא לא, לא נכון בכלל. גם חמוצים מתקלקלים, למרות שזה בהחלט לוקח להם יותר זמן מאשר לדברים אחרים. איך תדעו שזה קרה? ומה אפשר לעשות כדי לדחות את הקץ ככל האפשר? כל התשובות
| 1 חשיפות | 3/2
מתחילים במרק עם חומוס, עלי מנגולד ועוד ים של הפתעות, לעיקרית מתחרעים על תבשיל פרגיות מפוצץ בטעמים של אבי לוי, שמוגש עם אורז-אטריות שמשאיר לו את כל המקום שהוא צריך בשביל להתבטא, מרעננים בסלט ומקנחים בעוגיות שושנים פרווה, שהן מההנאות היותר יפות של החיים
| 2 חשיפות | 1/3
ברגע שרואים כמה קל להכין בורקס בבית פשוט חייבים לפתוח שולחן קטן ונחמד של בורקס גבינה, ירקות, ביצים קשות ומלפפונים חמוצים. יותר מזה באמת לא צריך. אז הנה תריסר ההצעות החמות שלנו
| 1 חשיפות | 2/2
הקינוח שהכינו איציק ודניאל כהן אתמול ב"מטבח המנצח" הטריף את דעתנו, ואי אפשר להאשים אותנו: עלי פילו ממולאים בפיסטוקים, קרם פטיסייר וסירופ מי ורדים - והכל פרווה לגמרי
| 1 חשיפות | 1/3
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.