מתכון חגיגי וקל להכנה (הכל יחסי, כן?), שהפך לאחרונה לאחת המנות האופנתיות ביותר בדרום תאילנד. לכל מסעדה יש גרסה קצת אחרת, אבל בכולן ממליצים על המנה הזאת בחום (Kung makhakm או Kung pad sauce makham). ההבדלים בין המתכונים מתבטאים בסוג השרימפס (של ים או של מים מתוקים, אפורים, ורודים, לבנים או מנומרים, גדולים או בינוניים) […]