בלוג עדכונים: אוכל - המטבח
ספר בישול של ישראל אהרוני בטוח כבר יש לכם בבית, אבל עכשיו השף משיק לראשונה ספר מתכונים שחיבר עם בתו תמרה. הנה 3 מתכונים מתוך הספר החדש, שאנחנו ללא ספק עומדים לחרוש עליהם: אורז ושעועית, בחש ומג'דרה
לדאבו החדש, דגם 5800, יצא שם של חיה רעה - מיקסר שמצליח איפה שכל האחרים נופלים. אז לקחנו אותו לניסיון, ואחרי כמויות מטורפות של קצף ביצים אוורירי וכמה חלות מקמח כוסמין, אנחנו יודעים בדיוק למי הוא מתאים ולמי לא
| 1 חשיפות
פותחים את הארוחה עם בורקס בצורת אוזן המן עם מילוי סופר טעים של בשר וחצילים, ממשיכים עם קציצות עוף עם מלא ירקות טובים, אורז לבן מחוזק לידן, סלט עגבניות להרטיב עוד קצת את הכל ועם מה מקנחים? עוגת פרג לימון כי בכל זאת, פורים
הנה, מצאתם: אוזני המן עם פרג, שוקולד, חלבה או תמרים, אבל גם עם קרם פטיסייר ועוד מילויים מעניינים. כל אוזני ההמן, מכל סוגי הבצקים, רק מחכות שתכינו אותן ותצאו מרוצים. מתכונים לפורים שמח במיוחד
הפעם, הצבנו בפני המשתתפים שלנו כמה משימות מאתגרות במיוחד (שכוללות בין היתר הסרת שיער חזה והטרדת הורים) האם הם יעמדו בהן ויזכו בטעם המעולה של הקטשופ? שימו לב: צפויה לכם הפתעה. צפייה טעימה
אוכל הוא לא רק דלק לגוף: הוא גם אהבה, תשוקה, אפילו אובססיה. לאורך השנים היחס של האנושות אליו התפתח והעמיק - וגם האוכל בתורו שינה את חיינו ואת המבנה החברתי שלנו. מהישרדות, דרך כוח ועד אהבה: כך האוכל שיקף את התשוקות שלנו לאורך ההיסטוריה
לילה טוב מתחיל בארוחה טובה - וגם באוכל עצמו יש דרך ליצור אווירה רומנטית וסקסית. קבלו רעיונות למאכלים סקסיים שכיף לאכול ביחד כדי להתניע ערב מלא תשוקה
הוא מוסיף חריפות לתבשילים, מעניק ארומה מיוחדת למאפים, וטעים גם בתה או בבירה. הסוד של הג'ינג'ר
| 3/3
מתחילים בכנפיים מתקתקות, ממשיכים במנה של קציצות עם שעועית ירוקה ותפוחי אדמה, ואת משבצת התוספת הנוספת מאיישים עם סלט של קוסקוס ועגבניות - גם טריות וגם צלויות - סינרגטי ומדויק. ומה לקינוח? עוגת גזר בתבנית שכל העוגות הבחושות חולמות עליה בלילות
נכון ש"אונטריב" נשמע כמו שם עיירה ציורית לחופי הריביירה הצרפתית? בפועל, למרבה השמחה, מדובר בנתח בשר נהדר, שמסתתרים בו עולם של טעמים ושומניות גבוהה יחסית, והוא מתאים בצורה מושלמת לתבשילים ארוכים וכל סוגי הקציצות. ניר עופר מדלישס עם שלושה מתכונים פשוטים שיגרמו לכם לרייר
אורז הוא מהשאריות היותר נפוצות שיש - איכשהו תמיד אנחנו מכינים כמות גדולה יותר ממה שצריך, וכשהוא במקרר הוא כבר הרבה פחות מפתה, אין מה לעשות. כלומר ברור שיש - להפוך אותו למנה אחרת, טרייה ומפתה כחדשה. אלה ההצעות הכי שוות שמצאנו ברשת
תבשיל אסאדו שמכינים בשקית קוקי (אבל אף אחד לא צריך לדעת את זה), פילאף מנצח של אורז וירקות, רטטוי שחוגג בעוז את היופי של התזונה הים תיכונית וקינוח שאם יישאר ממנו משהו, יהיה טרי וטעים גם מחר ומחרתיים. מוכנים?
| 3/1
פסטה היא מהמנות שאנחנו אוהבים להשקיע בהן - אבל רק כשאנחנו במצב רוח להשקיע, ומה לעשות שזה לא תמיד המצב. למעשה, לאחרונה אנחנו יותר ויותר מחפשים פתרונות מהירים לארוחת ערב שתהיה טעימה, ממש טעימה, אבל לא תתבע מאיתנו יותר מ-10 דקות עבודה. בדיוק פה נכנסים לתמונה מתכונים לפסטה בסיר אחד, שכל מה שהם דורשים מאיתנו זה לזרוק חומרים לסיר - ולקבל פסטה שאשכרה תכין את עצמה
לעיקרית פילה מדומה רך ועסיסי שמתבשל ארוכות עם רוטב עשיר, לצדו מנת תפוחי אדמה מושלמת, סלט כרובית מעולה ומרענן ולקינוח עוגיות שושנים מהממות עם מרנג
| 1 חשיפות | 2/7
רוצים לוודא שחזה העוף שאתם מכניסים לתנור ייצא ממנו לא רק עסיסי, אלא גם שחום ופריך? תמרחו אותו במיונז קודם. כן, אפילו אם הטעם של מיונז ממש לא עושה לכם את זה בדרך כלל. מה הסיפור, ולמה זה עובד כל כך טוב? כל התשובות
| 1 חשיפות | 3/6
הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...
התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הנם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט2יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי, עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בחשש להפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח לנו באמצעות
טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.